アロハ！アロハストリート編集部です。

ワイキキから車で約15分程の場所にあるカイムキ。コミュニティに根ざしたお店が立ち並び、ゆったりとした雰囲気が魅力のローカルタウンです。

今回は、カイムキタウンを大特集！ コロナ後にカイムキにオープンしたお店をメインにご紹介します。移転オープンした人気レストランや注目の新店がそろっているので、ぜひチェックして次回のハワイ旅行でカイムキ散策を楽しんでみてくださいね。

※この記事は2026年2月19日に内容を更新しました。

有名シェフの料理が味わえる！
連日賑わう超人気店

ココヘッド・カフェ
（Koko Head Cafe）

TV番組にも出演した有名シェフ、リー・アン・ウォン氏が開いたココヘッド・カフェは、数々のアワードを受賞した有名店。同じカイムキ内で移転オープンしました。

アジアのテイストを巧みに取り入れたオリジナリティあふれる創作料理の中でも、スキレットで提供されるブレックファスト・ビビンバや香り高いマッシュルームのグレイビーソースをかけたのココモコが絶品です。
メープルソースにベーコンと黒胡椒を合わせた甘じょっぱい味わいとサクサクの食感ががクセになるコーンフレーク・フレンチトーストも必食の一皿。

リリコイ・パンケーキが有名！
カイルアの人気店の味をカイムキで

モケズ・ブレッド＆ブレックファスト
（Moke's Bread & Breakfast）

「真のナポリピザ」として認められた
薪窯で焼き上げる熱々ピザ

ブリック・ファイヤー・タバーン
（Brick Fire Tavern）

ピザが大好きで本場イタリアのナポリへ渡り、ピザ職人として経験を積んだオーナーによるレストラン。生地から手づくりする自慢のクラフトピザは、定番のマルゲリータをはじめ、たっぷりのルッコラと生ハムをトッピングしたプロシュート・エ・ルッコラ、きのこの風味豊かなフンギなど9種類のピザがそろいます。
ピザのほか、スターター、挽肉たっぷりのソースが麺に絡んだサルズ・ボロネーゼ・パッパラデーレ、上品なきのこの香りが魅力のトリュフ＆ポルチーニといったパスタもクオリティが高く、評判です。

自家製のかえしとカツオ出汁を合わせたそばつゆは
ホッとする日本の味わい

カイムキ食堂
（KAIMUKI SHOKUDO SOBA + IZAKAYA）

食堂ジャパニーズ系列の「カイムキ食堂」が2022年4月、カイムキの中心部に誕生。ワイキキの有名フレンチレストランで活躍した日本人シェフ山中祐哉氏が監修する蕎麦は、自家製のかえしを使い、カツオ出汁の繊細で優しい香りのそばつゆがポイント。ハワイの製麺所で作る生麺を使用し、つるりとした喉越しが魅力です。ランチからディナーまで営業しているので、ぜひ美味しいそばを味わってみてくださいね。

カイムキの人気レストランの跡地に誕生した「ザ・カトラリー」は、理髪店が併設したレストラン。ルースズクリス出身のシェフが、手頃な価格で美味しい料理を食べてほしいという思いで作ったメニューはどれも絶品です。7時間かけてじっくりと燻製したキアヴェ・ウッドのプライムリブや、じっくり煮込んだオックステールのラグーなどシェフの思いがこもったメニューが盛りだくさん。
スモークに包まれたオールドファッションからピンク色が美しいザ・エンプレスまで、見た目も楽しめるシグネチャーカクテルにも注目を。

オアフ島ノースショアで誕生したカルアポークが自慢の「コノズ・ノースショア」の姉妹店で、ポークを中心にした料理と手作りのカクテルが楽しめます。料理はハワイアンテイストを加えたモダンなアメリカンスタイル。1階がバー、2階にはテーブル席があり、2階の奥には隠れ家的なスピークイージーの空間が広がります。

世代を超えて「ワクワクできるお店」をコンセプトに、味はもちろん、体験そのものを楽しめる工夫が随所に散りばめられた日本式ハンバーグのお店。海外では珍しい牛と豚を独自の配合でブレンドした合い挽き肉を使用し、毎日ひとつひとつていねいに手ごねで仕上げるハンバーグと自家製ソースが絶品！ ビールや酎ハイなどのアルコールも注文OK。

アメリカンなハンバーガーを食べるならここ！
クラシックな1950年代スタイルのスマッシュバーガー

ボーディッド・アップ・バイ・チャビーズ・バーガーズ
（Boarded Up by Chubbies Burgers）

ハンバーガーに情熱を注ぐオーナーがフードトラックとしてスタートした人気店。店舗のリースの関係で惜しまれながら一時閉店しましたが、前の店舗と道を挟んですぐの場所に、新しく「ボーディッド・アップ・バイ・チャビーズ・バーガーズ」と名称を変えて2025年6月に移転オープン。オーナー自ら考案したレシピで作るバーガーは、鉄板に強く押しつぶして焼き上げるパテが特徴的なThe 1950バーガーや、自家製ホットピクルス入りのO.P.スタイルバーガーなど全部で4種類を提供しています。
ハンバーガーに使用するソースやピクルスも全て自家製。ポテトバンズも毎日焼き上げるなど、こだわりつくした極旨ハンバーガーをお試しあれ！

ハワイ産のローカル食材を使用した
ロコ御用達のバーガーショップ

ホノルル・バーガー・カンパニー
（HONOLULU BURGER CO）

カイムキのワイアラエ通り沿いに佇む人気のハンバーガーショップ。ハンバーガーにはハワイ島産のグラスフェッド・ビーフを100％使用し、ローカルのバターレタスやトマト、オニオンをサンドしています。

メニューは定番のベーシックな「クラシック・ハンバーガー」から、マッシュルームがトッピングされた「マッシュルーム・マッシュルーム・バーガー」などのスペシャルバーガーまで勢ぞろい。トリュフ・フライやオニオンリングなどのサイドメニューも充実しています。

昨年名前を変えてリニューアル！
ローカルに愛される人気カフェ

トーク
（Talk）

ローカルの常連客に長年愛されるカフェが2022年11月、「トーク」として生まれ変わりました。カプチーノやラテなどの定番から、カラフルなリリコイエスプレッソなど変わり種のドリンクまでそろう豊富なドリンクセレクションが自慢です。

フードメニューには、日替わりのスコーンやグルテンフリーのバントケーキなど、コーヒーと一緒にオーダーしたいペストリーがラインナップ。サンドイッチ、ピザ、キッシュをはじめ、軽食メニューも充実しているので、朝ごはんやランチにも最適です。
また、夜はカクテルメニューが登場！朝から晩まで楽しめるカフェを訪れてみてくださいね。

抹茶好きは要チェック！
和とハワイが融合したドリンク

デイリー・ウィスク・マッチャ
（Daily Whisk Matcha）

鹿児島産の抹茶やほうじ茶を使ったドリンクが楽しめるおしゃれなカフェ。苦味が少ないさっぱりとした抹茶と自家製のリリコイシロップを合わせたマッチャ・リリコイ・ソーダは、すっきりとした味わいのオリジナル炭酸ドリンクで、暑い日のリフレッシャーにぴったり。
石臼で挽いたパウダー状のほうじ茶、抹茶、ハワイ島産ハニーを使ったハパ・マッチャ・ラテなど、豊かなお茶の風味が味わえるドリンクもオススメです。

ロコに混ざって
熟練バリスタが入れる美味しいコーヒーを

ザ・カーブ・カイムキ
（The Curb Kaimuki）

コーヒー好きが通うカフェが移転オープン。様々なロースターから厳選した質の高いコーヒー豆を注文毎に挽いて淹れるリッチな味わいのコーヒーが堪能できます。エスプレッソにきめ細やかなミルクフォームを注いだフラットホワイトや、濃いめのコーヒーにハチミツの優しい甘みを合わせたアイス・ハニー・ラテ、まろやかな抹茶ラテにほんのりとラベンダーが香るラベンダー抹茶といったドリンクはどれもハイクオリティ。
週末にはワインも提供しています。

メイド・イン・ハワイの商品も！
高品質のペット用品を愛犬へ

カルビン＆スージー
（Calvin & Susie）

大切なペットのために厳選した食品やメイド・イン・ハワイのウエア、生活用品を取り扱う専門店「カルビン＆スージー」が、カパフルからカイムキへ移転。より広くなったお店でゆっくりとお買い物が楽しめます。

人気のアロハウエアは、着脱しやすいマジックテープを使用、リード取り付け部分はしっかりと補強するなど、愛犬が快適に着用できるよう職人がていねいに手作り。
ナチュラルな素材を使ったヘルシーなオリジナルスナックは日本に持ち帰りOKのものもあるので、愛犬へのお土産にぜひ！

おしゃれな植物があふれる
カフェ併設の観葉植物専門店

プラントエム
（Plantoem）

ワイアラエ通りとナインス通りの角にあるプランツショップ＆カフェ。店内にはハワイ産の観葉植物や多肉植物など、オーナーがセレクトした素敵なプランツが豊富に並びます。
店内の奥には緑に囲まれたおしゃれなカフェスペースも。カラフルな花びらがたっぷり入った「フローラルティーポット」は見た目も美しく、贅沢なカフェタイムを過ごせること間違いなしです。

メイド・イン・ハワイの品も充実
洗練されたアイテムがそろうセレクトショップ

アイランド・ボーイ
（Island-Boy）

オアフ島出身の元家具デザイナーのオーナーが、ハワイを中心に様々なブランドから厳選した品を販売するセレクトショップ。Tシャツやポストカードといったオリジナルアイテムのほか、ハワイブランドのアパレル、コスメ、フードも豊富です。その時期に手に入る季節の花を使ったレイも大人気。貝を使用した再利用可能で日本へも持ち帰りできるレイも要チェック。

ちょっとした贈り物がそろう
手頃な価格のギフトヨップ

スモール・カイン・ギフト
（Small Kine Gift）

シンプルでもいいから、その人だけがプレゼントできるちょっとしたものをコンセプトに、オリジナルグッズや地元アーティストのアイテム、アジア諸国、オーストラリアなど、さまざまな国の雑貨を集めたショップ。
お店の壁には、人気商品のひとつである、キャンディや小さな玩具が入ったカスタムレイがずらりと並び、カラフルで遊び心にあふれたディスプレイが目を引きます。

サステナブルな商品がずらり
エコフレンドリーなおしゃれ雑貨店

キープ・イット・シンプル・ホノルル・ゼロ・ウエスト
（Keep it Simple Honolulu Zero Waste）

サステナブルな商品を多数扱うSDGsがテーマのショップ。店頭には、ハワイのローカルビジネスやスモールビジネスの商品が数多く並びます。
量り売りのシャンプーやボディーソープ、洗剤など必要な分だけ購入できるのがポイント。
また、同じカイムキ内に2店舗めもオープン！ バラエティ豊富なエコフレンドリー商品をぜひ手に取ってみてくださいね。

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