世界で一番「ラム酒」をそろえたレストラン！「ラム・ファイヤー」

　アロハ！ユカリンです。
　昨年末にシェラトンワイキキ・ホテル1階にオープンしたダイニング・バー「ラム・ファイヤー」。これまでラウンジ・バーの「エスプリ」があった場所っていうとわかりやすいかな？ それにしても「いつのまにこんな大掛かりな改装をしたの？」っていうくらい明るく開放的に大変身。ここでは、貴重なビンテージ・ラムが堪能できるほか、なんと101種類ものラム酒をそろえているというから、ラム酒好きにはたまらないスポットとなりそうです！
　さて、それではアロハストリートのオフィスきっての「酒豪」の私が、お呼ばれしてきましたのではりきってレポートしたいと思います！
 　レストランは、シェラトン・ワイキキ・ホテルの1階、オーシャン・フロントでしかもオープンエア！ ワイキキビーチからの心地よい風が吹き抜ける最高の立地なのです。ドリンクはチチやマイタイをはじめとするハワイアン・カクテルはもちろん、お店の名前にもなっているラム酒を使ったオリジナル・カクテルも豊富にそろっています。

　今回は、13歳の体まで若返るという（笑）パワー・ドリンクと、ブルーキュラソーのコンビネーションのカクテル「Fire hydrate（ファイヤー・ハイドレート）」（$13）とキュウリとミントの風味がなんともサワヤカなカクテル「cucumber and　lavender mojito（キュウリとラベンダーのモヒート）」（$10）をオーダーしてみました。一緒にお呼ばれした副編集長ヨシさんは、「ファイヤー・ハイドレート」を絶賛！ 仕事中でなかったら全部飲んでしまいたいくらい…だそうです（笑）。

　そして、今回私たちを招待してくださったシェラトンワイキキのリカさんのおすすめのランチメニューは、オリエンタル・チキン・サラダ（$13）、レタス・ラップ（$12）、キムチ・フライドライス（$13）、ソフト・クラブシェル（$16）、シュリンプ・カクテル（$16）、フレンチ・フライ（$6）。どれもさすがおすすめメニューだけあっておいしいー！ このレストランのメニューは、「タパス・スタイル」と言って、スペイン語で「みんなでシェアして食べる」というコンセプトのメニューなのです。いろんな種類の料理をお友だち同士で楽しみながらたくさん食べられるからうれしいですよね！

　通路側にあるディスプレイ・キッチンでは、シェフたちが忙しそうにお料理を作っているようすを見ることができます。キッチンまわりにもテーブルがあり、サンセットを眺めながらの極上タイムが過ごせそう！

　今回は、ランチ・タイムだったのでいただくことができませんでしたが、ディナー・メニューでは、外にある洋風囲炉裏で調理されるステーキやシーフード・メニューも堪能できるそうです。ハワイを訪れたら1度はワイキキ・ビーチの目の前でこんな開放的な雰囲気でお食事したいですよね！
　そして、デザートメニューが充実しているというのもポイントのひとつ。とくにチョコレート系やフランベ系（テーブル・サイドでのファイヤー・サービス）など、甘党の人が喜ぶデザートががそろっているのでぜひ味わってみては？

写真左：ホイップクリームの下には、クリーミーで濃厚なチョコレート味のデザートが潜んでいます。
写真中央：フランベされたホイップクリームの中には、さっぱり味のグアバアイスクリームがたーっぷり！
写真右：ロリポップの形をしたキュートなデザート。中にしっかり詰まった濃厚なチョコがたまらな～い♪

ラム・ファイヤー / RumFire
住：2255 Kalakaua Ave（シェラトン・ワイキキ1階）
営：11:00～翌1:00 無休
電：921-4600
予算：$30～（ひとり）

　アロハ！ カズです。
今年もハワイからとっておきの情報をお伝えしますので、皆様どうぞよろしくお願いいたします。
さて、少し遅れてしまいましたが昨年末に行なわれた、アンテプリマのハワイ店1周年記念パーティの様子をお伝えします。

アンテプリマとは、光沢感あふれるワイヤーを編みこんだバッグで世界的にブレイクした人気ブランド。パーティシーンでひときわ映えるこのワイヤーバッグは、若い女性を中心に日本でもおなじみですよね。男性の私からみてもクールな感じがかっこいい（個人的にキラキラ系が好きなので…）このバッグ、実は日本人デザイナーによって誕生したブランドなのです。

彼女の名前は荻野いづみさん。初の日本人女性デザイナーとして、ミラノコレクションに登場したそうです。1993年にミラノに拠点をおき、香港、シンガポールなどアジアを中心に展開を広げ、日本では約60店舗を有する世界的に有名なブランドとなりました。

まるでダイヤモンドをちりばめたような輝きが特徴で、これは透明な塩化ビニールに光沢のあるカラーリングを施し、まるで毛糸のように手編みで作られているからなのです。

パーティの会場は、ハワイ店のあるワイキキのロイヤル･ハワイアン･ショッピングセンターで、昨年11月に改装されたばかりのロイヤル･グローブという野外の憩いスペース。ハワイ店でバッグを購入された方々が招待され、会場はアンテプリマのバッグをもったファンが大勢いらしていました。

同じショッピングセンター内にある、和食のサントリー、中華の北京、イタリアンのヴィラ・パラディーソから提供された食事に舌鼓を打ちながら、サチューラ・ケーキのデザートもしっかりといただきました。

日も暮れてライトが明るく灯しだされたあたりから、MCが登場し会場を盛り上げます。荻野さんご夫妻、アンテプリマハワイ会長の棟村氏が紹介され、ブランド誕生から現在に至るまでの思い出や、ハワイ店にまつわるスピーチが行なわれました。

そして、ゴールドに輝く大きなバッグが登場。実はこれお祝い用ケーキで、みなさん一同でケーキカットを行い、無事に1周年迎えたハワイ店を祝福したのです。

 

パーティは佳境に入り、モデルによるミニ･ファッションショーも披露されました。気がつくと、オーメントにみたてたアンテプリマのバッグたちがライトに照らされ、キラキラと輝きすてきなクリスマスツリーができあがっています。

アンテプリマのファンの方々は、おもわずうっとりという感じで見入っていました。たしかにこれはバッグの特性を活かしたナイスなディスプレイでしたね。

パーティが終わったあと、ハワイ店内はクリスマス･プレゼントなのか新しいバッグを買い求める方でにぎわっていました。今年はアラモアナ店もオープンし、ますます注目のアンテプリマでした。記念ポラもちゃっかり！

アンテ・プリマ / ANTEPRIMA
住：2233 Kalakaua Ave
　　ロイヤル・ハワイアン・ショッピング・センター　B108b（1F 海側）
営：10:00～22:00　無休
電：924-0808
HP：www.anteprima.com