カカアコに新登場!大人気スフレパンケーキが復活
カカアコ地区にオープンした「ウエストマン・カフェ」。ファン待望のふわふわ「スフレパンケーキ」の復活や、和州牛ロコモコなどの絶品ブランチメニューをご紹介します。
更新日:2026.06.04
新店が続々登場するカカアコ地区に、朝食&ブランチの注目スポット「ウエストマン・カフェ」がオープン!

今回のリニューアルで最大の目玉となっているのが、多くのファンが復活を待ち望んでいた看板メニューふわふわの「スフレパンケーキ」。カカアコのコンドミニアム「Koula(コウラ)」の1階という最高のロケーションで、至福の朝時間を過ごしてみませんか?
「スフレパンケーキ」の美味しさの秘訣
「ウエストマン・カフェ」に訪れたら絶対に外せないのが、このスフレパンケーキ。一口食べれば、そのこだわりのクオリティに感動すること間違いなしです。

① じっくり焼き上げる究極の「ふわシュワ」食感
作り置きは一切なし!注文を受けてから丁寧にメレンゲを立て、低温でじっくりと時間をかけて焼き上げます。口に入れた瞬間に優しくとろける、究極の「ふわシュワ」食感は職人技そのものです。② 写真映え抜群!圧倒的なボリューム感とビジュアル
テーブルに運ばれてきた瞬間、思わず歓声が上がるほどの圧倒的な厚みとボリューム感!ぷるぷると揺れるその愛らしいビジュアルは、SNS映えもばっちりです。ハワイの思い出の1枚に必ず収めたくなります。③ 味の変化を楽しめる、こだわりの「メープル&フルーツソース」
パンケーキ自体の美味しさをじっくり味わえるよう、ソースは嬉しい別添えスタイル。
まずはそのままの優しい甘さを堪能したあと、コクのあるメープルシロップや、選べるフルーツソース(レモン/ミックスベリー/トロピカル)をたっぷりかけて。1皿で2通りの贅沢な味わいを楽しめます。パンケーキだけじゃない!絶対にハズさない人気メニュー
アボカドトースト($17)
ヘルシー派に大人気!風味豊かなサワドウに、クリーミーなアボカドと絶妙な火通しのポーチドエッグをトッピング。
さらに、コクのあるフェタチーズやエジプト発祥のスパイス「デュカ(dukkah)」、ハーブオイルにマイクロハーブをあしらった、見た目も味わいも洗練されたグルメなトーストです。
ロコモコ($22)
ハワイの定番をプレミアムに格上げ!和州牛の上質なパティを使用し、濃厚で深みのあるハヤシグレービーソースをたっぷりとかけて仕上げています。
付け合わせには、芽キャベツやニンジンのマリネ、赤キャベツのコールスローが添えられ、彩りも栄養も満点な大満足の一皿です。

ハワイの心地よい風を感じながら、洗練された空間で特別な楽しめる朝食&ブランチタイム。
7:30から営業しているので、早起きしてカカアコを散策しがてら、贅沢なブランチを楽しみに出かけてみてはいかがでしょうか?
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