アロハ！マキです。

ハワイのおすすめスポットやアイテムを皆さんにお届けする連載コラム「マキ・コニクソンのとっておき写真館」。

今回は私が大好きでよく訪れるレストラン「タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ」をご紹介します！

場所はワイキキ・ビーチ・ウォーク。
私はテラス席がお気に入りです。店内は格式高い雰囲気ですが、テラス席はカジュアル。一人でも気軽に利用できる雰囲気が気に入っています。

ここで楽しめるのは、本場イタリアで修業した日本人エグゼクティブシェフ・ヒロさんが手がけるシチリアの味。

ヒロさんのメニューは何を食べてもハズレなし！なのですが、とくにおすすめなのが、私がタオルミーナとコラボレーションした特別メニュー「マキ・スペシャル」（ランチ：$38、ディナー：$52）です。

       ドリンクはいつもプランテーションアイスティーを注文（別料金）

人気メニューの「明太子パスタ」をはじめ、前菜やデザートを含む3コースをお得に楽しめる内容になっています。私はここに来ると“マキスペ”しかオーダーしないくらい大好き！

前菜はビーフカルパッチョかサラダからセレクト可能。

私はいつもビーフカルパッチョをオーダーします。
新鮮なアメリカ産牛フィレのスライスを美しく並べ、バルサミコケイパーソース、ルッコラ、パルメザンチーズを盛り付けた一皿。

そして、いよいよメインの明太子パスタ！
アルデンテのパスタに、たっぷりの明太子ときのこが絡まっています。出汁がしっかり効いていて、紫蘇と海苔との相性も抜群です。

デザートはティラミス！
マスカルポーネと生クリームを贅沢に使った、ふわふわでなめらかな口当たりが特徴の一品です。

通常、ティラミスにはアルコールを使用しているお店が多いですが、ここでは使用していないので、お子さんでも安心して食べられますよ。

カジュアルなランチはもちろん、大切な日のディナーにもおすすめなので、ぜひハワイに来たら訪れてみてくださいね。

＼ 他のお店でも「マキスペ」が楽しめます！／

実はタオルミーナだけでなく、以下の店舗でもそれぞれ個性豊かな「マキ・スペシャル」を提供しています。ハワイ滞在中にぜひチェックしてみてくださいね！