アロハ！ ペンギン・スミコです。

　ハワイにも春の訪れを感じるような日差しが戻ってきました。雨季も終わりに近づき、気持ちのいい風が感じられる今日この頃。これからの季節、ヒルトンで楽しんでいただきたいのが、新しく登場したルアウ・ショー「ワイキキ・スターライト・ルアウ」です。料理とショーがグレードアップし、さらにエンターテインメント度が増した最新ルアウ・ショーの様子をさっそくご紹介しましょう。

　今回、編集部を代表してルアウに参加してきたカズです。
　このルアウ・ショーは、今までラグーンで開催していた「ワイキキ・ラグーン・オン・ザ・ビーチ」に替り、新しく登場。ルーフトップ・ガーデンに場所を移し、名前も一新しました。ハワイでもトップクラスと言われるエンターテインメント・ショーと、ヒルトンのシェフチームが考え抜いた珠玉のメニューが楽しめるのが特徴です。

　場所の都合上、今までのように、ルアウに欠かせない豚の蒸し焼きを目の前で見ることができなくなりましたが、ちゃんと料理のメニューのひとつとして楽しめるので、ご安心を。それでは、ヒルトン・イチ押しの新ルアウ・ショーをご覧ください。

■ハワイアン・カルチャーとの出会い

　新しいルアウ・ショーが行われているのは、ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ内「ミッド・パシフィック・コンファレンスセンター」屋上のルーフトップ・ガーデン。入口の巨大な壁には、コオラウ山脈が生き生きと描かれていて、目を引きます。入場する時には、ダンサーが貝のレイでゲストひとりひとりを出迎えてくれます。
　食事が始まるまではフラダンス・レッスン、ハワイアン・タトゥーやポリネシアの伝統的彫刻のデモンストレーションなどが楽しめるように工夫されていて、飽きることがありません。やがて参加者の中から選ばれたゲストをステージにあげ、ほら貝コンテストがスタート！
　席は、中央のステージを囲むように配され、どこからでもステージがよく見えます。さぁ、これから3時間にわたるハワイの祝宴・ルアウの始まりです！

■料理とダンスでワイキキの夜を堪能

　そしていよいよお待ちかねのディナー・タイム。ハワイアン・ミュージックのライブ演奏を聴きながら、両サイドに用意されたフード・ステーションへGo!

お味はいかが？	本格ルアウ料理を堪能

ずらりと並ぶメニューは、ヒルトンが誇るシェフチームが、ハワイ産の新鮮な地産野菜をはじめ、豊富な素材を使って作り上げた自信作ばかり。ビーフ、ポーク、チキンの肉料理をメインに、大きな鍋が目を引くパエリアや、バナナの葉で包み蒸しにした白身魚、タイ風マリネードチキン、モロカイ産紫芋、ちらし寿司のほか、シュウマイ、餃子などの中華系、ロミロミサーモン、ポイ、まぐろポキ、カルアポークといったルアウには欠かせないハワイアン・フードも満載で、何度も往復してしまうほど。シェフ渾身の料理は、感動ものです。もちろんデザートも！！

具がいっぱいのちらし寿司	ワイマナロ産グリーンサラダ	迫力満点の大鍋パエリア
ハワイ名物・まぐろポキ	フルーツも美しくディスプレイ	食後のデザートも見逃せない！

　料理をエンジョイしていると、今度は本格的なショーの始まりです。ショーのMCを務めるのは、シンガーとして知られるカレ・チャン。彼の軽妙なトークで、ショーが進んでいきます。
　やがて体格のいい若者と美人ダンサーたちが次々にステージに登場して、いっときも目が離せません。実はこのショー、ハワイ州最大にして、最長の歴史を持つエンターテインメント・カンパニー「ティハティ・プロダクションズ」がプロデュース。ショーでは、タヒチアン・ダンス「オヘア」、ニュージーランドのマオリ族の勇壮な踊り、魅惑的なフラ、キュートなケイキフラ、そしてラストに登場する4人の男性によるファイヤー・ナイフダンスなどが目の前で楽しめます。迫力あるファイヤーダンスは、見たことのある人も多いと思いますが、実は4人でやってくれるのは、世界でもここだけなのです！ どの踊りも完成度が高く、圧巻のラストまでがあっという間に感じられることでしょう。これは見逃せませんよ!!

　入場の頃はまだ日暮れ前で、ラグーンを見下ろす景色なども楽しめますが、ショーが進むにつれて日もとっぷり暮れ、会場を囲むように建つ高層ホテル群に灯りがともると、ステージがさらに際立つような感じがします。身も心も満足する料理の数々と幻想的なショーで、3時間はあっという間でした。

　子どものいるファミリーでも、年配の方も十分楽しめるヒルトンの新しいルアウ・ショー。ハワイらしい雰囲気の中で思い出に残るディナーを、と考えている方は、ぜひヒルトン流のおもてなしが魅力のルアウを体験してみませんか？