お寿司をメインとした評判の和食レストラン。人気の秘密は、リーズナブルでバラエティ豊かな日本の味の充実だ。とくに日本やアメリカ本土から取り寄せる新鮮なネタを使った「市川」（鉄火、まぐろ海老、サ…

　1927年に東京・銀座で初めてのとんかつ専門店として誕生した「銀座梅林」。創業以来、日本のとんかつ文化を開拓し、食材・味・伝統にこだわった老舗の味を守り続けている。2007年にはワイキキ店を…

　ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾートにあるオーシャンフロントのモダンダイニング。美しいワイキキビーチの絶景が望めるレストランでは、「地産地消」をコンセプトにしたアイラン…

　アラモアナホテル36階にあるファインダイニング・レストラン。大きな窓からはオーシャンビューやシティビューが楽しめる。ウエット・エイジドのフィレミニヨン・ステーキやラム肉のローストなど、一流シ…

　人気投票で常に上位にランクインする話題のイタリアン・レストラン。薄く焼き上げるピッツァや具材たっぷりのアルデンテ・パスタには、ハワイ産の野菜もふんだんに使われている。ヘルシーで飽きのこない味…

ハワイを代表する一流ホテル、モアナ サーフライダー内にあるレストラン。息を呑むようなサンセットの景色を前に、厳選食材を使用した料理が堪能できる。キングクラブやロブスター、地元ハワイでとれた新鮮…

2017年春に大改装した「プリンス ワイキキ」は、アラワイ・ヨットハーバーに面し、180度太平洋を見渡せる全室オーシャンビューのホテル。日系資本のホテルだからこその、きめ細やかなサービスが受け…

ハワイ島、コハラコーストのリゾートホテル「マウナ ケア ビーチ ホテル」のファインダイニングレストラン。目前に広がる海、マウナ ケア ビーチを見渡せるオープンエアのダイニングで、さざ波を聴き、…

ワイキキ、アラモアナ、ハレイワ、コオリナなどに店舗がある人気コナコーヒー専門店。コナコーヒーの中でも最高級品として知られる「ピーベリー」が入手できるほか、チョコレートでコーティングされたコーヒ…

日本で本格的なイタリア料理を広めたパイオニア的存在である落合務シェフが監修するイタリアンレストランのハワイ店。イタリア語で食堂、台所を意味する「ラ・ベットラ」を店名にしているレストランでは、地…