ハワイの最新現地情報が満載!

メニュー

  • ハワイで独自の発展を遂げた「ハワイアン・リージョナル・キュイジーヌ」のパイオニアであるピーター・メリマン氏が手がけるレストランでは、ハワイ産の食材を90%使用。ハワイ産にこだわるシェフが生み出すこだわりのお料理の数々をたっぷりとご堪能ください。

  • 【前菜】
    ・自家製スープ:$9
    ・マウイオニオンスープ:$11
    ・自家製パンの盛り合わせ:$4
    ・バッグ入りビスケット:$5
    ・カルアピッグのケサディーヤ:$14
    ・オーガニック・タロ芋フムス:$12
    ・タコのソテー&カントリーブレッド添え:$18
    ・ポケ:$16
    ・ハワイ産お魚セビーチェ:$16
    ・”ハレイワ風”カウアイ産海老:$17
    ・スモーキン・オイスター(半殻付き):各$4(最低4個からのオーダーのみ)

    【メインディッシュ】
    ・オーガニック・タロ芋エンチラーダ:$16
    ・フレッシュフィッシュシェフズチョイス(本日のお魚料理):$19
    ・ハーブ風味のグリルチキン&アボカドサラダ:$18
    ・養殖サーモンとざるそば:$18
    ・自家製トルティーヤのフィッシュタコス:$16
    ・カウアイ産海老&豚肉のチャウファンヌードル:$19
    ・フレッシュフィッシュ&チップス:$22
    ・ハワイ産グラスフェッド・ビーフのビストロチーズバーガー:$14
    ・自家製カヴァテッリパスタ:$16
    ・”ザ・キュア”辛いチリペッパーラーメン:$13

    【サラダ】
    ・シェフピーターのオリジナルシーザーサラダ:$13
    ・ヒラバラ農園のオーガニックビーツ&フェンネル:$13
    ・イスラエル風サラダ:$13
    *下記アイテムをサラダに追加可能
    ・フレッシュ・アイランド・フィッシュ:$10
    ・ハーブでマリネしたチキン:$9
    ・カウアイ産海老:各$5

    【副菜】
    ・北海道産 古代米:$3
    ・農家直送の素材を使った自家製キムチ:$3
    ・大豆もやしのゴマ風味:$3
    ・ユーコン・ゴールド・ポテト・フライ:$7

  • 【前菜】
    ・メリマンズ・アペタイザーの盛り合わせ:$26
    ・インゲン豆&マカダミアナッツのスーチョワン風炒め:$11
    ・カウアイ産海老&豚肉のチャウファンヌードル:$16
    ・ケアホレ産のあさり ガーリック炒め:$17
    ・スモーキン・オイスター(半殻付き):各$4(最低4個からのオーダーのみ)
    ・ハワイ産お魚セビーチェ:$16
    ・マウイオニオンスープ:$11
    ・カルアピッグのケサディーヤ:$14
    ・オーガニック・タロ芋フムス:$12
    ・ポケ:$16
    ・”ハレイワ風”カウアイ産海老:$17
    ・タコのソテー&カントリーブレッド添え:$18
    ・自家製パンの盛り合わせ:$4
    ・バッグ入りビスケット:$5

    【メインディッシュ】
    ・本日のお魚:時価
    ・マカダミアナッツクラストのフレッシュフィッシュ:$42
    ・シアード・アヒ(マグロ):$36
    ・ホタテのバターソテー:$42
    ・ケアホレ産ロブスターのポットパイ:$46
    ・オーガニック・ローストチキン:$38
    ・ラム肉の日替わりメニュー:時価
    ・リブアイ・ステーキ:$49
    ・マウイ産グラスフェッド・フィレステーキ:$47
    ・オーガニック・タロ芋エンチラーダ:$27
    ・自家製カヴァテッリパスタ:$22
    ・ハワイ産グラスフェッド・ビーフのビストロチーズバーガー:$19

    ★好きなメインディッシュ(ハーフサイズ)が選べる「デュオセット」:$57(リブアイステーキ、ロブスターポットパイ、オーガニック・ローストチキンは除く)
    ★メイン料理にバターでポーチしたハーフロブスターを追加:$27
    ★メインにカウアイ産海老を追加:各$5

    【サラダ】
    ・シェフピーターのオリジナルシーザーサラダ:$13
    ・ヒラバラ農園のオーガニックビーツ&フェンネル:$13
    ・イスラエル風サラダ:$13

    【副菜】
    ・大豆もやしのゴマ風味:$3
    ・農家直送の素材を使った自家製キムチ:$3
    ・北海道産 古代米:$3
    ・インゲンのチリペッパーソテー:$7
    ・スモール・カイン農園のマッシュルームソテー:$7
    ・ほうれん草とオニオンの高級オリーブオイルソテー:$7
    ・ユーコン・ゴールド・ポテト・フライ:$7

  • 店内にあるバーとアウアヒ・ラナイでは、毎日14:00~17:00の3時間、ドリンクやお食事がリーズナブル価格で楽しめるハッピーアワーを実施しています。

    ・すべてのドリンク&$200以下のワインが25%オフ
    ・ハワイ産グラスフェッド・ビーフのビストロチーズバーガー:$9
    ・ハワイ産お魚セビーチェ:$7
    ・オーガニック・タロ芋フムス:$7
    ・カルアピッグのケサディーヤ:$5

  • ・ワイアルア・チョコレートバッグ:$11
    ・パンプティング:$11
    ・フラワーレス・チョコレートケーキ:$11
    ・自家製アイスクリーム&シャーベット:$7

  • 大規模な再開発が進んでいるカカアコ地区に建つ高級コンドミニアム「アナハ」の1階にあるレストランには、テーブル席のほか、バー、屋外のラナイ席も完備。気分によってテーブルをチョイスして至福のお食事タイムをお楽しみください。

  • 有機栽培を行っているワイナリーが生み出す上質なワインのほか、ハンドクラフトカクテルなど、お料理をさらに美味しくしてくれる充実のドリンクメニューも要チェック!

  • ・マウイ島:メリマンズ・カパルア
    ・ハワイ島:メリマンズ・ワイメア
    ・カウアイ島:フィッシュハウス
    ・カウアイ島:メリマンズ・グルメ・ピザ&バーガー

基本情報

〈メリマンズ・ホノルル〉

住所

1108 Auahi Street, Honolulu, HI 96814

電話番号
808-215-0022
営業時間
11:00〜17:00(ランチ)、14:00~17:00(ハッピーアワー)、17:00~21:00(ディナー/日~木曜日)、17:00~21:30(ディナー/金、土曜日)
カード
VISA MasterCard Amex Discover JCB
ホームページURL
https://www.merrimanshawaii.com/honolulu/
アクセス

高級コンドミニアム「アナハ」の1階

駐車場

あり

〈メリマンズ・ワイメア〉

住所

65-1227 Opelo Rd, Waimea, HI 96743

GoogleMAPで見る
電話番号
808-885-6822
営業時間
11:30〜13:30・17:30〜21:30(月〜金)、10:00〜13:00・17:30〜21:00(土・日)
ホームページURL
https://www.merrimanshawaii.com/waimea/

〈メリマンズ・カパルア〉

住所

One Bay Club Place, Lahaina, HI 96761

GoogleMAPで見る
電話番号
1-808-669-6400
営業時間
15:00~17:00(ハッピーアワー)、16:30~21:00(ディナー)、9:30~13:00(サンデーブランチ)
ホームページURL
https://www.merrimanshawaii.com/kapalua/

〈フィッシュハウス〉

住所

2829 Ala Kalanikaumaka Street #G-149 Koloa, Kauai, Hawaii 96756

GoogleMAPで見る
電話番号
1-808-742-8385
営業時間
17:30~21:00
ホームページURL
https://www.merrimanshawaii.com/fish-house/

〈メリマンズ・グルメ・ピザ&バーガー〉

住所

2829 Ala Kalanikaumaka Street #G-149 Koloa, Kauai, Hawaii 96756

GoogleMAPで見る
電話番号
1-(808) 742-2856
営業時間
11:00~21:00
ホームページURL
https://www.merrimanshawaii.com/gourmet-pizza-burgers/
ジャンル
CLOSE

「店舗名・キーワードなど」「ジャンル」「島・エリア」はいずれか1つのみでも検索できます。

CLOSE
MENU
CLOSE CLOSE
CLOSE
page top