古来から伝わる調理設備の原点「かまど」の誕生で、たくさんの人の食事が賄えるようになり、そこに人々が集い文明が育まれ、街ができたことから「食を通じて人々が行き交い街を活性化させたい」という思いを込めて名付けられた「かまど（竈）ラーメン酒場」。町中華のようなカジュアルな雰囲気の中、ラーメンだけでなく、餃子、麻婆豆腐などのアペタイザーが充実し、お酒の種類も豊富。〆（シメ）のデザートまでこだわった多目的に利用できる新スタイルのレストランです。

ルワーズ・ストリートに面したアクア・オアシス・ア・ジョイ・ホテル内にあり、ワイキキの主要ホテルからのアクセスが便利。ロイヤル・ハワイアン・センターやワイキキ・ショッピングプラザからも徒歩3分ほどで、ショッピングの合間に徒歩ですぐ立ち寄れます。

豚骨、担々麺、柚子塩、ビーガンラーメンなど、様々なタイプのラーメンがメニューに並び、追加でトッピングも可能です。とんこつラーメンは毎日お店で8時間じっくり煮込んだこだわりのオリジナルスープを使用し、担々麺にも自家製のラー油を使うなど、ここでしか味わえないラーメンが魅力。麺は地元の製麺会社で作られた細麺を使用し、スープと良く絡みスルスルと箸が進みます。日本に負けないクオリティのラーメンをお楽しみください。

ディナーメニューの一例
●とんこつラーメン $17
●スパイシーとんこつラーメン $18.50
●とんこつチャーシューラーメン $20.50
●坦々麺 $18
●柚子塩ラーメン $14

ラーメンと一緒に、箸休めに、お酒のおつまみにぴったりなアペタイザーが充実。餃子はもちろん、よだれ鶏や鶏の唐揚げ、たこ焼きなどのバラエティ豊かな料理がそろっています。どれかひとつ辛子が入ったデス・ルーレットたこ焼きはグループでの食事で盛り上がるひと品です！

ディナーメニューのアペタイザーの一例
●餃子 $8〜
●よだれ鶏 $13
●鶏の唐揚げ $8.50
●たこ焼き $14
●デス・ルーレットたこ焼き $15
●ザーサイともやしのナムル $7

ビーガンの方も楽しめるラーメンもそろっています。クリーミーなビーガンスープを使用したラーメンはしっかりとコクがあり、食べごたえ十分でオススメ！

ビーガンメニュー
●ビーガンクリーミータンメン $16
●ビーガンクリーミー豆腐 担々麺 $17

フワフワの練乳のスプーマがトッピングされ、きめ細やかに削られた氷にシロップがたっぷりかかったシェイブアイスはお腹いっぱいでもオーダーしたいデザート。スッキリとした味わいで、いくらでも食べられそうな美味しさです。イチゴやパイナップル、マンゴーの果実から作ったシロップがかかったフレッシュストロベリークリーム・シェイブアイス、トロピカルアロハ・シェイブアイスのほか、日本産の抹茶を使用したシェイブアイスなど、シェイブアイスは全部で4種類。

シェイブアイス
●フレッシュストロベリークリーム・シェイブアイス $8
●トロピカルアロハ・シェイブアイス $8
●抹茶＆あずき・シェイブアイス $11
●ミルクティーボバ・シェイブアイス $9

ランチタイムはラーメンとポーク餃子定食があるほか、アラカルトメニューが手頃な価格で楽しめます。ミニ丼もあるのでラーメンと一緒に注文すればボリューム満点に！

ランチメニューの一例
●とんこつラーメン $16
●坦々麺 $16
●柚子塩ラーメン $13
●ビーガンクリーミータンメン $15
●ビーガンクリーミータンメン $12
●ミニ焼豚丼（ラーメンとのコンボ注文の場合） $4
●ミニ麻婆豆腐丼（ラーメンとのコンボ注文の場合） $4

ラーメンと相性抜群のビールのほか、レモンサワーやハイボール、見た目も華やかなシグネチャー・クラフト・カクテルなど、ドリンクメニューが種類豊富。生ビールはピッチャーでの提供もしています。



ドリンクメニュー（通常）の一例
●キリン一番搾り（生） $7〜
●コナ・ロングボード $8
●ハイネケン $7
●レモンサワー $7.50
●ジンビーム・ハイボール $7.50
●季ハイボール $12
●スパークリングワイン $9
●[ルワーズ] オールド・ファッションド $15
●[渋谷] 酒モヒート $13