アロハ！ エリカです。

ワイキキのルワーズ通り沿いにある、ダイニング「かまど（竈）ラーメンタバーン」。アロハテーブル・ワイキキ、グーフィー・カフェ＆ダイン、ヘブンリー・アイランド・ライフスタイルなど、ハワイで人気のレストランを運営するZETTON, INC.による、ラーメンと居酒屋カルチャーの両方を体験できる新コンセプトのラーメン酒場です。

お酒を飲んだ後にぴったりな〆グルメがそろっている＆ワイキキ中心にあるため2軒め・3軒めに利用するのに便利で、私もよくお世話になっています。

そんなかまど（竈）ラーメンタバーン（以下かまど）で、今年2月から新たな居酒屋メニューの提供をスタートしたという情報を聞き、お店に行ってチェックしてきました〜。

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かまど（竈）ラーメンタバーンの新メニュー

今回登場したメニューは、前菜、ラーメンに合う王道の一品料理、肉料理などさまざま。かまどのジェネラルマネージャー、ダイチさんにメニューの詳細を伺いながら、それぞれ実食させていただきました！

新メニュー1：$10以下のスピードつまみ

今回登場したメニューのひとつめが、席に着いてすぐに食べられる$10以下のクイックアペタイザー。

小皿に盛り付けられた身体が喜びそうなメニューがずらりと並ぶ光景に、まるで日本の実家に帰ってきたようなほっこりと幸せな気持ちになります。

いや、実家でもこんなに品数出ないか…おばあちゃんの家？

ってそんなことはどうでも良いんですが、少しずついろんな味が食べられるって最高ですよね。

新メニュー2：王道の一品料理（エビマヨ・マカダミア、カニカマ・ダイナマイト、シャカシャカポテト）

続いてサーブされたのが、「エビマヨ・マカダミア（$14）」、「カニカマ・ダイナマイト（$12）」、「シャカシャカポテト（$8）」の新メニュー3品。

新メニュー3：肉料理（A5和牛 溶岩焼き、ソースとんかつ、焼豚チャーハン）

最後は肉料理。

肉料理一品めは、溶岩プレートがのった七輪とともに運ばれてくる、「A5和牛 溶岩焼き はみ出る！サーロイン（$32）」。見ためのインパクトがすごすぎて、思わず「お〜！なんじゃこりゃ〜！」と声に出てしまった程（笑）。

最初は数量限定で提供していたところ、大好評だったためレギュラーメニューに加わったのだとか。

そして、定期的に食べたくなる、とんかつも新メニューに仲間入り！「ソースとんかつ 200グラム（$21）」は、2種類のパン粉でサクッと揚げた分厚い豚ロースをソースと辛子につけていただきます。

一口食べると、想像以上に豚がジューシー＆衣がサクッサクでびっくり。「一口めのインパクトを大切にしているんです」というダイチさんの言葉がすごく理解できる一品です。

そして、クイックアペタイザーの「たたきキュウリ梅ダレ」と「丸ごと！梅だれ冷やしトマト」で使用されている、梅ソースにつけていただくというダイチさんおすすめの食べ方にもトライしてみたのですが、梅の酸味でカツをよりさっぱりいただけて美味しかったです。

とんかつと、梅ソースを使ったアペタイザーを一緒にオーダーして試してみてくださいね！

最後にご紹介するのは、こちらの「焼豚チャーハン（$16）」。メニューを見た時になぜ肉料理のページにカテゴライズされているんだろう？と少し疑問でしたが、パラパラの焼き飯にジューシーな焼豚が盛り盛りのっていて納得。

ラーメンのお供にオーダーする方が多いそうですが、これ単品でもエース級の存在感です。

看板メニューのラーメン

新メニューではないですが、看板メニューの「とんこつラーメン（$16）」や「担々麺（$18）」はやっぱりハズせない！ということでオーダーしました。

トッピングやオペレーションを見直し、オープン当初よりお値段がリーズナブルになったそう。

毎日お店で8時間じっくり煮込まれるこだわりのオリジナルスープに、地元の製麺会社で作られた細麺がよく絡み、本当に美味しい…！
とんこつの臭みもなく、スルスルと箸が進むんです。ハワイでこのクオリティのラーメンが$16〜いただけるってありがたすぎます。

23:00以降はラーメンがハーフサイズ（$8.50）でオーダーできるので、深夜の〆に半ラー＆半チャーの組み合わせもありですね！

新居酒屋メニューもラーメンも全部美味しくてしあわせな時間を過ごせました。ハワイ在住者の方はもちろん、ハワイ滞在中に日本の味が恋しくなった方にもおすすめですよ。

かまどは、DFSワイキキから徒歩約4分の好立地にあり、翌2:00まで（日曜は24:00まで）と遅くまでオープンしているので、ぜひラーメンと新メニューを味わいに訪れてみてくださいね！