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エビ料理をメインに、旅好きなオーナーが世界各国で出会った味を取り入れた多彩なメニューを提供する「エビノミ」。地元メディアの「ベストシーフード2024」で第1位を受賞した実績を持つ、食通からも…
2016年にオアフ島西部、カポレイにオープンした屋外型の巨大ショッピングモール。広大な敷地内にはレストランやアパレル、雑貨など100店舗以上のショップがそろうほか、カ・マカナ・アリイにしかない…
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カカアコ地区のコンドミニアム「コウラ」1階にある人気カフェ。ワイキキ・ビーチウォークから移転し、2026年に再オープンした。目の前にはヤシの木が並ぶ公園が広がり、開放感あふれるオープンテラス…
ノースショアのハレイワ・タウンの中心にあるローカルに評判のピザ店。地元のファミリーが経営するアットホームな雰囲気も魅力だ。毎日お店で手作りしているピザ生地は、通常よりもタンパク質量を多く含む、…
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香港でラグジュアリーホテルの広東料理店「龍景軒」の点心師を務めたシェフのマク氏が、パートナーのレオン氏と共に「一流の味をよりカジュアルに」という思いから創業した点心専門店「ティム・ホー・ワン」…
ハワイで独自の発展を遂げた「ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ」の第一人者のひとりであるピーター・メリマン氏のレストラン。ハワイ島、マウイ島、カウアイ島に次ぎ、ついにオアフ島カカアコ近くのワー…
