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日本の東京・横浜・名古屋に多店舗展開するハワイアン・カフェ＆ダイナー「アロハテーブル」のワイキキ店本店。ウッディなインテリアの落ち着いた店内や、心地よい風を感じるテラス席でゆったり食事が楽しめ…
日本で本格的なイタリア料理を広めたパイオニア的存在である落合務シェフが監修するイタリアンレストランのハワイ店。イタリア語で食堂、台所を意味する「ラ・ベットラ」を店名にしているレストランでは、地…
ハワイで独自の発展を遂げた「ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ」の第一人者のひとりであるピーター・メリマン氏のレストラン。ハワイ島、マウイ島、カウアイ島に次ぎ、ついにオアフ島カカアコ近くのワー…
香港でラグジュアリーホテルの広東料理店「龍景軒」の点心師を務めたシェフのマク氏が、パートナーのレオン氏と共に「一流の味をよりカジュアルに」という思いから創業した点心専門店「ティム・ホー・ワン」…
ハワイを代表する一流ホテル、モアナ サーフライダー内にあるレストラン。息を呑むようなサンセットの景色を前に、厳選食材を使用した料理が堪能できる。キングクラブやロブスター、地元ハワイでとれた新鮮…
2016年にオアフ島西部、カポレイにオープンした屋外型の巨大ショッピングモール。広大な敷地内にはレストランやアパレル、雑貨など100店舗以上のショップがそろうほか、カ・マカナ・アリイにしかない…
ワイキキ中心部にあるホテル「ザ・レイロウ・オートグラフ・コレクション」の2階に位置する隠れ家のようなカフェ＆レストラン。絶品ロコモコや新鮮な地元の食材を使用したアヒポケなど、ハワイで一度は食…
シェラトン・ワイキキのオーシャンフロントで、地元食材をふんだんに使った絶品料理を好きなだけ楽しめるビュッフェレストラン。朝には清々しい海を眺めながら、焼きたてのオムレツ、トロピカルフルーツやパ…
