2012年6月にカイルアにオープンした、小さな手作りチョコレート工房＆ショップ。ハワイ産カカオを使ったチョコレートをはじめ、カカオを高濃度で配合したダークチョコ、ミルクと組み合わせたマイルド…

ワイキキ、アラモアナ、ハレイワ、コオリナなどに店舗がある人気コナコーヒー専門店。コナコーヒーの中でも最高級品として知られる「ピーベリー」が入手できるほか、チョコレートでコーティングされたコーヒ…

　ハワイ産素材の新鮮ヘルシーな絶品料理を味わえるおしゃれダイニング。 朝食からランチ、ディナーまでどれも外れなしの絶品ばかりと地元グルメ通の間で評判だ。マヒマヒ（魚）のグリルやカフク産ガーリッ…

　ハワイをはじめ世界中のアーティストのウッドクラフトを販売しているクラフトショップ。手作りのペンやボックス、器、家具やジュエリー、彫刻やアートなど、天然木材を使用したユニークなアイテムは大切な…

　「アロハ天国」のMCとして日本でもおなじみのサム・モナハンが、DFS隣（ワイキキ・ショッピング・プラザ裏）に「サムズ・キッチン」をオープンした。目の前で料理するカフクエビを使った看板メニュー…

「太平洋のピンクパレス」とも呼ばれる、人気ホテル「ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート」内にあるビーチサイド・レストラン。美しく輝くワイキキビーチを目前に、ダイヤモンド…

ハワイの歴史的な建物として認定されているYWCAの中にあり、建築家のジュリア・モーガンにちなんで名づけられたおしゃれなカフェ。ホワイト・ハウスで大統領のために料理をした経験もあるコサカ・シェフ…

　毎週土曜日、ダイヤモンドヘッドの麓にあるカピオラニ・コミュニティ・カレッジ（KCC）で開かれる朝市。地元で採れた野菜やフルーツをはじめ、ハワイ産のハチミツやコーヒー、ハーブなど、新鮮な食材を…

　ハワイで新鮮な海老や蟹の料理が堪能できる本格的な海鮮中華料理レストラン。人気のダンジネスクラブ、まろやかなエビマヨ、茹でたてのハワイ産車海老など、食材の持ち味を生かしながら、豪快にいただくメ…

ハワイ島で日系スーパーマーケットといえば「KTA（ケーティーエー）」。地元ハワイ島でとれた農産物を中心に、ハワイ島産・ハワイ産アイテムが集まっている。精肉コーナーにはビッグアイランド・ビーフが…

ワイキキから車で15分ほどのマノア地区にある穴場的コーヒーショップ。1杯ずつていねいにドリップされるコーヒーは、コクがありながらもまろやかで、こだわりのロコや旅行者でいつもにぎわっている。コー…

トッピング選び放題のピザが$10.95！ カウンターにずらりと並ぶソース、野菜、チーズ、肉から好きな食材を選んで、理想のピザを作り上げるカスタムスタイルがユニーク。店内にある石窯で焼き上げた熱…