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見た目も華やか!極上フレンチの春メニュー

見た目も華やか!極上フレンチの春メニュー

グルメ通に大人気のフレンチレストラン「シェフ・マブロ」に春の新作メニューが登場。華やかで繊細な極上メニューはマストチェック!

2015.04.28

ハワイお得情報

 ハワイで最も権威のある「ハレ・アイナ賞」など、様々な賞を何度も受賞 しているフレンチレストランのシェフ・マブロでは、春の新作メニューを提供中です。見た目も美しいフレンチでスペシャルなディナータイムを楽しみませんか?

ChefMaApr15-4.jpg ハワイのグルメ通が集まる美食レストランとして地元でも有名なシェフ・マブロの新作メニューは、華やかな春を感じさせる目にも鮮やかなプレゼンテーションが特徴。五感を刺激する新作メニューの数々は、味も見た目も一流レストランならではのクオリティの高さです。

ChefMaApr15-6.jpg 料理はいずれも素材にこだわった一級品ばかりで、オイスターとレモングラスの寒天寄せや、さわやかなマンゴーの風味を感じさせるハドソンヴァレー産フォアグラのマンゴー風味さっと焼きなどのほか、ハワイ島ケアホレ産ロブスターのロースト、オアフ島カフク産スイートコーンとロブスターの紫蘇風味揚げフリッターなど、地元の食材をふんだんに使用している斬新なメニューがずらり!

ChefMaApr15-1.jpg また、最上級のバークシャーポークのロース肉をベトナム風フォーに仕立てたメニューや、ハワイ島産のチーズやマカダミアナッツを用いたメニューなど、多数の異文化がミックスしているハワイらしいメニューの数々も味わえます。なお、いずれのメニューでも料理との相性抜群なワインをペアリングすることも可能です。厳選されたワインが、お料理の味をさらに引き立ててくれますね。

ChefMaApr15-3.jpg さらに、グルメなお食事の最後を飾るデザートには、柚子風味のアイスクリームとワイアルア社製チョコレートバーにバニラエッセンスが絶妙なアクセントを感じさせるスイーツもあり、最後まで芸術的なお料理の数々が楽しめます。

ChefMaApr15-5.jpg ぜひ、ハワイを代表する最高級フレンチレストランの春を感じる新作メニューで、思い出に残る美味しい時間を体験してくださいね。

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