オープンキッチンのある開放的でカジュアルなレストランには、数々のグルメ賞を受賞しているオアフ島ノースショアのタートルベイリゾート内の人気レストラン「OLA」のオーナーでエグゼクティブ・シェフでもあるフレッド・デ・アンジェロ氏が手がけるグルメ料理がずらり！　ノースショアまで行かなくても人気シェフの味が楽しめるなんてうれしいですね。

　気になるメニューには、ビッグアイランド産のビーフ100％のジューシーなハンバーガーのほか、カフク産のシーアスパラガス、ハウウラ産のトマト、ズッキーニやバジルなど、ベジたっぷりのキアウェ・グリル・ベジタブル・テリーヌや、ナッツとクランベリーとワイマナロ産のハニー・ディジョン・マスタードのハーモニーが絶妙なサラダなど、見た目にも美しい、フレッシュな食材をたっぷりと使用したヘルシー・グルメの数々が味わえます。

　さらに、アルコールメニューの充実度も抜群！ドラフトビールや各種ワインのほか、ハワイアン・ココナッツ・ヴォッカ、ジンジャー・シロップ、フレッシュライムが爽やかなラニカイ・リフレッシャーのほか、グリーンアップルのテイストが新鮮なローズマリー・アップル・マティーニなど、おしゃれカクテルも多数ご用意。また、メニューには料理と相性抜群なシェフおすすめのアルコールも明記されており、美味しい食事がさらにゴージャスに味わえそうです。

　次回のカイルア散策では、昨年秋のオープン以来、人気急上昇中のエレガントなローカル・レストランに立ち寄ってみませんか？ピーク時は混むので時間に余裕を持ってお出かけするか、ディナーは事前の予約をお忘れなく！