ハワイ島南部の温暖な気候と肥沃な土壌によって育まれるカウ・コーヒーは、まろやかで自然な甘味が特徴で、カウ地区の3つのコーヒー農園で栽培されたコーヒーが、アメリカスペシャルティ・コーヒー協会（SCAA）が選出するトップ10ベストコーヒーにランクインしているほか、2010年と2011年のハワイ産ベストコーヒーの栄冠も獲得しています。

　5月12日（土）9:00～16:00に開催されるイベントでは、カウ・コーヒーのテイスティングやコーヒーを使った料理のレシピ・コンテスト、コーヒー農場見学ツアー、ミス・カウ・コーヒー・コンテストのほか、2011年の全米バリスタチャンピオンであるピート・リカタ氏との交流会、フラやライブ・ミュージックなど、多彩なイベントが開催予定となっています。また、コーヒー・ビジネスについて本格的に学んでみたいという方は、フェスティバル翌日の13日（日）9:00～12:00にパハラ・コミュニティー・センターで開講される「カウ・コーヒー・カレッジ」も要チェックです。

　ハワイ島の穏やかな空気の中で育てられた極上のコーヒーを味わいながら、ローカル色満載のイベントを楽しみたいですね。