シェイブアイス専門店　

ハレイワで有名なシェイブアイス専門店！
お店オリジナルアイテムも必見

マツモトシェイブアイス（Matsumoto Shave Ice）

スモール：$3.75、ラージ：$4.25

1951年創業。70年以上ハレイワタウンでシェイブアイスを提供し地元紙のアワードを受賞し続ける有名店です。ストロベリー、レモン、パイナップルをはじめ、約40種類ものシロップから好きなフレーバーを3つセレクトできます。コンデンスミルクやお餅、小豆などの追加トッピングも可能なので、お気に入りのカスタマイズを見つけてみてくださいね。

アイランド・ヴィンテージ・コーヒーがプロデュース
本物のフルーツを使った濃厚シロップに舌鼓

アイランド・ヴィンテージ・シェイブアイス
（Island Vintage Shave Ice）

ヘブンリーリリコイ：$11.95

100％コナ・コーヒー専門店アイランド・ヴィンテージ・コーヒーが手掛けるシェイブアイス店。ナチュラルにこだわった手作りシロップはリリコイ（パッションフルーツ）、ライチ、マンゴーなど本物のフルーツを使用しており、フルーツの自然の甘みとフレッシュな味わいが特徴。パッションフルーツ、ストロベリーの2種類のシロップ、コンデンスミルクをかけ、さらにお餅やボバをトッピングした1番人気の「ヘブンリーリリコイ」はぜひお試しを！

ふわっと滑らかな氷の食感を堪能
ローカルにも人気なシェイブアイス店

ワイオラ・シェイブアイス（Waiola Shave Ice）

小豆ボウル：$7

口に入れた瞬間フワッと消える滑らかな氷の食感が特徴のシェイブアイスはローカルに大人気！ サイズはケイキ、スモール、ラージ、ジャンボの4種類から選べ、40種類以上そろうシロップから2種類のシロップがセレクトできます。そのほか、3種類のフレーバーが楽しめるレインボーや小豆、お餅にコンデンスミルクがたっぷりかかった「小豆ボウル」などのスペシャルメニューもおすすめ。

ノースショアで立ち寄りたい！
自家製シロップが自慢のかき氷

アオキズ・シェイブ・アイス（Aoki's Shave Ice）

スモール：$4.25、ラージ：$5.25

ノースショアにある木造建ての赤い外観が目印のシェイブアイス店。パイナップル、ココナッツ、バナナシロップがかかった「ハワイアン・ディライト」など、自家製シロップで作るシェイブアイスがそろいます。カラフルなお餅をトッピングするのもおすすめ。シェイブアイスのほか、気軽にテイクアウトできるシェイクやアイスケーキなども販売しています。

予約必須！
コース仕立ての贅沢シェイブアイス

アサト ワイキキ（Asato Waikiki）

アサト・フレーバー・ラボ：$58

ダウンタウンで行列ができる人気店「アサト・ファミリー・ショップ」の姉妹店としてハイアット リージェンシー ワイキキ内にオープンした「アサト ワイキキ」。こだわりのシェイブアイスは、日本のかき氷にインスピレーションを受けたメニューで、ふわふわに削った氷にさまざまなトッピングを重ね、目の前で仕上げてくれるコース仕立ての一品。フレーバーは2種類から選べます。シェイブアイスは完全予約制で、14:00と16:00のに各時間帯2グループ（各グループ1〜4人）まで。来店希望の方は、お店のウェブサイトのFLAVOR LAB RESERVATIONSから早めの予約がおすすめです。

有名プレートランチ店のすぐ隣！
ナチュラル素材を使ったシェイブアイス

モンサラットアベニュー・シェイブアイス（Monsarrat Avenue Shave Ice）

ストロベリー＆マンゴー：$7

「モンサラットアベニュー・シェイブアイス」は、プレートランチで有名なパイオニア・サルーンの隣りにある、ナチュラル素材を使ったこだわりのシェイブアイス専門店。マンゴー、ココナッツ、アサイなどハワイらしいものからグリーンティー、ゆずなど和の要素あふれるものまでさまざまなフレーバーの中から1～2種類選ぶことができます。小豆や白玉、黒蜜シロップなどのトッピングも可能なので、好みの組み合わせをチョイスしてみてくださいね。

地元食材をふんだんに使用した
オーガニックなかき氷は必食

クラ・シェイブアイス（Kula Shave Ice）

レギュラー：$9　ケイキ：$8

オアフ島ハレイワとハワイ島ヒロに店舗を構える「クラ・シェイブアイス」では、地元食材を使用したオーガニックのこだわりシェイブアイスが楽しめます。サイズはレギュラーとケイキの2種類で、マンゴーやグアバ、サワーサップなど2フレーバーをチョイス。ホームメイドのリリコイバターやハウピアクリーム、オーガニックアイスクリーム、ポイなどのトッピングもOK！

自分好みのシェイブアイスをオーダー！
人気のシグネチャーアイテムも多数

ラハイナ・シェイブアイス（Lahaina Shave Ice）

レギュラー：$8　ケイキ：$7.25

パッションフルーツやマンゴー、パイナップルなど、25種類以上のフレーバーを提供。マンゴーやパイナップルなどの新鮮なフルーツを使ったソースに加え、あずきやコンデンスミルクなどをトッピングして自分好みのシェイブアイスのオーダーも可能です。アイスクリームを氷で覆った上からパイナップル、リーヒンシロップをかけ、ハウピアコンデンスミルク、パイナップル、リーヒンパウダーをトッピングした「マカワオ」やシグネチャーメニューアイテムも人気。

人気カフェが提供するボリューム満点の
濃厚抹茶シェイブアイス

コーヒー・オア・ティー？（Coffee or Tea?）

抹茶シェイブアイス：$10

台湾風のタピオカ入りドリンクが人気のカフェが提供する抹茶シェイブアイスは、濃厚な抹茶のテイストがクセになる美味しさ。ふわふわの氷に抹茶シロップをかけ、こだわりの自家製タピオカ、抹茶アイスをオン。小豆、練乳もたっぷりかかったボリューム満点のシェイブアイスは必食です。

サーフファッションのお店に併設！
ロコにも人気なカイルアのシェイブアイス店

アイランド・スノー（Island Snow）

ラージ：$6.75　ケイキ：$6.25

1979年創業。カイルアに位置するサーフファッションのお店の片隅に設けられたシェイブアイス・コーナーでは、オバマ元大統領もオーダーしたというローカルに人気のシェイブアイスが購入できます。1スクープのアイスクリームと3種類のシロップから選べ、$1.50追加で100％ハワイ産のナチュラル素材で作られたシロップから選ぶことが可能です。カイルア散策の休憩にぜひ立ち寄ってみてくださいね。

レインボー・ドライブ・インの隣りに佇む
知る人ぞ知るシェイブアイス専門店

シマズ・シェイブアイス（Shimazu Shave Ice）

スモール：$7

カパフルにあるプレートランチ店「レインボー・ドライブ・イン」の隣りにある知る人ぞ知るシェイブアイス店。ボリューム満点のスモールで$7というコスパの良さと、約70種類とシロップが豊富にそろうのも魅力です。ココナッツクリームをトッピングするのがローカル流。

カフクに誕生した韓流シェイブアイス！
フルーツたっぷりのかき氷を堪能

バダピンス（Badabingsu）

マンゴー、パイナップル：$14

ノースショアのカフクに2022年2月に登場した韓流シェイブアイス・ワゴン「バダピンス」は、カフク・シュガーミル内のフードトラックが集合した場所にあります。マンゴーやメローナ、ストロベリー、チョコレート、パイナップルと全部で5種類のフレーバー。フルーツたっぷりの韓流シェイブアイスをぜひ試してみてくださいね。

オアフ島1店舗めの注目店！
50種類ものフレーバーから好きな組み合わせを

ウルラニ・ハワイアン・シェイブアイス（Ululani's Hawaiian Shave Ice）

ウル：$8.59　ケイキ：$7.59

マウイ島で人気のシェイブアイス専門店「ウルラニ・ハワイアン・シェイブアイス」。オアフ島では、3店舗を展開しています。メニューにはケーンシュガー100％のシロップを使用した50種類を超えるフレーバーがラインナップ。パッションオレンジ、マンゴー、グアバのシロップがかかった「サンセットビーチ」、ミルクとココナッツのシロップがかかった「ハレアカラ」がおすすめです。

ロコファンの多数！
フワフワの氷が美味しさの秘密

フロスト・シティ（Frost City）

スモール：$7.95〜

2024年にサウスキング通り沿いに移転した台湾のふわふわ系シェイブアイスのお店。プレーンの氷を削り、シロップをかけるのではなく、すでにフレーバー付きの氷を削って作るのがこのお店の特徴。氷はキッチンで本物の果実を使って作り、トッピングのお餅も手作りのこだわりよう。シェイブアイスのフレーバーは。マンゴー、リリコイ、ウォーターメロンといったトロピカルフルーツ味をはじめ、抹茶、チョコレート、コーヒー、黒ゴマなども人気です。ココナッツ・パイナップル・タイバジル、ドリアンなど、ほかではあまり見かけないユニークなフレーバーもぜひお試しを。

　レストランで味わえるシェイブアイス　

ミシュランシェフが考案
ワンランク上の贅沢な味わい

ソレラ（Solera）

カキゴオリ：$24

「ザ・リッツ・カールトン・レジデンス　ワイキキビーチ」の8階にあるレストラン「ソレラ」。ハワイの食材と世界各国の料理エッセンスを融合させた創作メニューが評判のアップスケールレストランで、口コミで話題になっているのが、デザートメニューのカキゴオリ。ミシュランの星を獲得したシェフ、石崎洋一氏が考案したメニューで、ピスタチオ、チョコレート、マンゴー、ストロベリーの4種類から選べます（季節によって変更される場合があります）。