ハワイ諸島各地でさまざまなイベントが開催される太平洋地域随一の食の祭典。2021年のイベントには、67人の世界的シェフが参加。ハワイ、マウイ、オアフの3島にて計17のグルメイベントが開催されます。

毎回参加のベテランから今回初出場の新顔まで錚々たる面々の敏腕シェフたちが、地元ハワイでとれた100種類におよぶ山海の幸を活かした美食を披露。10月1日（金）～12月11日（土）の期間中、食のデスティネーションとしてのハワイの魅力を世界にアピールします。

■ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル

【期間】10月1日（金）～12月11日（土）
【会場】オアフ島、マウイ島、ハワイ島各地
【公式サイト】hawaiifoodandwinefestival.com/