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マキさん絶賛!何度も食べたいロコモコ&パンケーキ

マキさん絶賛!何度も食べたいロコモコ&パンケーキ

コーディネーターのマキ・コニクソンさんが、超お気に入りのレストラン「アロハ・キッチン」を紹介。マキさんがプロデュースに関わったスペシャルメニューもチェック!

公開日:2018.05.24

更新日:2018.05.31

ハワイ発プレミア情報誌アロハストリート

各方面で活躍するハワイ在住コーディネーターのマキ・コニクソンさん。

今回は、マキサンのインスタにも度々登場する超お気に入りレストラン「アロハ・キッチン」をご紹介。マキさんとフードコーディネーターのKazさん、そしてお店がコラボレーションした「スペシャルメニュー」も楽しめますよ。

アロハ!マキです。

私、お気に入りのお店を見つけると何度も通っちゃうんですよね…。お料理が美味しかったり、雰囲気が良かったりすると、その魅力をいろんな人に伝えたいし共有したくなるんです。

ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ近く。このサインが目印!

そんな私がハマりまくっているレストランのひとつがここ、アロハ・キッチン。オーブンで焼き上げるふわっふわのスフレパンケーキが有名なんですが、シェフのケン君が作るお料理も最強に美味しいの。

ふわふわもちもちで甘さ抑えめ。アップルスフレパンケーキは別腹の美味しさです。
 

あまりに惚れ込みすぎて(笑)、私とカリスマフードコーディネーターのKazさんとお店がコラボレーションした「スペシャルメニュー」まで作っちゃいました。

Maki & Kazコラボのスペシャルメニューはこの3品。
試行錯誤を経て生まれたメニューはおいしい&フォトジェニック。
 

ヨーポケ丼、ヨーチーズキーマカレー、ヨーロコモコの3種は、何度食べても「あー、また食べたい!」って思える自信作。日本からの撮影クルーやハワイを訪れるタレントさんたちにも大好評なんですよ。みなさんにもぜひ、味わってもらいたいなー。

スタッフのみんなも最高の笑顔で迎えてくれます。

シェフのケンちゃん!いつもおいしいお料理をありがとう〜〜〜。

● ● ● ● ●
 

■マキ・コニクソン/Maki Konikson
ハワイ在住20年め。雑誌やテレビのロケーションのコーディネートを通じて、ハワイの魅力を伝え続けている。多くのセレブリティとの交友関係も広く、コーディネート、プロデュース、イベントオーガナイズ、ブランドプロデュースなどハワイを拠点にインターナショナルに仕事場を広げて活動中。著書:MAKI’S BEST OF HAWAII、Maki’s Special Hawaii HIGH & LOW(ともに講談社)、Maki’s happytheory(KKベストセラーズ)他。

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