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ワイキキのグルメ制覇!「ビーフ」編

ワイキキのグルメ制覇!「ビーフ」編

本場アメリカでビーフを食べるならここ! 数あるお店からワイキキにあるおすすめレストランをご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。

公開日:2013.10.17

更新日:2017.06.14

ハワイ発プレミア情報誌アロハストリート

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ビーチを見渡す特等席でゆったり楽しむ繊細な味
ビーチハウス・アット・ザ・モアナ
Beachhouse at the Moana

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「ワイキキの貴婦人」と呼ばれる歴史的ホテルのファイン・ダイニングで、繊細なコンテンポラリー・アイランド・キュイジーヌの数々を。沖縄紫芋チップスを添えたタルタルステーキ(牛生挽肉)は、目にも美しい逸品。

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タルタルステーキ$16※価格と素材は変更の可能性あり。予めご了承ください。

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360 度広がるワイキキの夜景と厳選ビーフステーキを堪能
トップ・オブ・ワイキキ
Top of Waikiki

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ワイキキ・ショッピング・プラザ18 階の回転レストランで、素材にこだわった自慢のステーキを。中に赤味を残したフィレミニヨンはやわらかく、上質な肉の旨味を堪能できる。オーガニック食材を積極的に使用した料理の数々は、ロマンチックな眺望とともにハワイの思い出に残るはず。

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フィレミニヨン

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アメリカを代表する名店で忘れられないBBQリブを
トニー・ローマ
Tony Roma's

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バーベキューリブの代名詞と言われるアメリカの有名店は、ハワイでも大人気。じっくりと焼き上げられるバックリブは、肉がほろりと骨からとれ、口の中でとろけるおいしさ。フィレミニヨンとのコンボには、コールスローとサイドメニュー1 品もセットに。

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ベイビーバックリブ&フィレミニヨンのコンボ$27.99

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特製オーブンで焼きあげる絶品ステーキはロコも納得の味
ルースズ・クリス・ステーキ・ハウス
Ruth's Chris Steak House

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アメリカ中西部のコーンを食べて育ったUSDA認定ビーフのみを使用し、特製オーブンにて高温で焼きあげるステーキは、もはや別格。その人気は、ロコが選ぶハワイのグルメ賞「ハレアイナ賞」に毎年選出されるほど。存在感たっぷりの分厚いステーキは、アメリカ旅行の醍醐味!

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Tボーンステーキ$55(24オンス)

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重厚感ある「ライブラリー」でキアヴェグリルの最高級肉に感動
ハイズ・ステーキハウス
Hy's Steak House

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セレブ御用達の有名ステーキ店は重厚感のある図書館のような雰囲気。アメリカ本土から適温で輸送された最高級USプライムビーフをじっくり時間をかけて熟成。熟練職人が絶妙な食べ頃を見極め、香木キアヴェで焼き上げる。香り高い本格ステーキをぜひ。

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ニューヨークステーキ$52.95(13オンス)

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ライブミュージックを聴きながら特製プライムリブをお得に
チャックス・セラー
Chuck's Cellar

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ワイキキで54 年の歴史を誇るステーキ専門店。ここに来たらぜひ試したいのが、ブラックアンガス牛を使ったプライムリブ「チャックスカット」。肉の旨味を引き立てるハウスメイドのAU JUS(ア・ジュ)特製ソースが決め手だ。スープやサラダも付いてこの値段はリーズナブル!

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チャックスカット$30.75(12オンス)

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●ワイキキグルメ特集第一回「シーフード編」はこちら⇒
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