ただいまハワイと遠距離恋愛中の橋口いくよです。いつもハワイのことが頭から離れず、ハワイに会いに行く時には全身全霊で向かう私。恋焦がれております。私のように、そして私以上にハワイ好きな人たちの為に「ハワイに行けない間も日本でいかにハワイを感じて過ごすか」ということをテーマに、毎回様々なことを紹介していこうと思っています。料理あり、レポートあり、妄想ありの誰にも止められないこのコーナー！ ぜひ一緒に、全力で　HAWAII IN JAPAN しましょう。
　今回は、マウイで買ったおみやげで作るアロハ萌えカレー！

橋口いくよ（はしぐち・いくよ）
小説、エッセイ、コラム、ノベライズなどの、物書き。まあ「Sex and the City」のキャリーみたいな生活ですね。嘘です。全然違います。わりとインドア派でありながら、年に1度、ものすごくラッキーな時で2度ほどハワイに行って「アロハ萌え」をするのが楽しい。日本でハワイのことを考えて「アロハ萌え」するのも楽しい。結局いつも楽しい日々。
　「愛の種。」「蜜蜂のささやき」、「チルソクの夏ノベライズ」、「水平線の光の中、また逢えたら」another「亡国のイージス」ジョンヒ～静かなる姫～」、「皇帝ペンギン」、「西遊記ノベライズ」、小説「結婚できない男」、小説「僕は妹に恋をする」　小説「吉祥天女」が著書にある。
※初ハワイエッセイ「アロハ萌え」は、講談社文庫より好評発売中！
最新情報はオフィシャルサイトをチェック！
オフィシャルサイト　http://www.seeds-of-love.jp
☆ニュース☆
雑誌「ダ・ヴィンチ」で好評連載の後、問い合わせ多数で話題のエンターテインメント小説、橋口いくよ著『原宿ガール』が大幅加筆されメディアファクトリーより発売！

★マウイで出会った衝撃のチャツネ！

マウイに行ったら必ず参加する夕日と星のツアー、マウイオールスターズ。
ツアーガイドのヤマピーが、山に行く道すがら色んなところに連れていってくれるのも楽しみのひとつ。

ヤマピー自身が本当に気に入っている場所に寄ってくれるので、その情報は確か。トイレ休憩で一瞬寄った場所にあるお店でも、数分の間にぱぱっとすてきなものを教えてくれます。
その時に買ったのがこれ。
マンゴーチャツネ。

アイランド・マンゴー、ハワイ・ブラウンシュガー、マウイオニオン、アーモンド、レーズン、ビネガー、オレンジ、アップル、ジンジャー、ガーリック、スパイス。
これだけのものが入っているとのこと。

アロハ萌えキャンペーンガールのキョトウちゃんも、興味しんしんです。
スプーンですくってみると、マンゴーがごろごろっと入っているのが見えます。

なんてアロハ萌えなチャツネ！

ヤマピーの話によると「カレーが100倍美味しくなる！」らしい。
ヤマピーは昔レストランをやっていたことがあるぐらいの、グルメさん。これは期待大です！　

しかし、大事なハワイ物資様。帰ってきてからも、もったいなくてなかなか使えず、瓶をキッチンに飾ってながめる日々。
そして、ハワイから帰ってきて2カ月ほど経った頃、いよいよ使ってみることにました！

わくわくしながら、作っている途中味見してみると、甘い…
大丈夫かなって思うほど甘いのです。

ヤマピー甘党だからな…と思っていたところ、ある瞬間からカレーが猛烈に美味しくなり始めました。甘さが、うまみやコクに変わり、香りもなんともすばらしい。
ごめん。ヤマピーちょっと疑っちゃったよ…。
出来上がったカレーは、本当にいつもより100倍美味しかった！

大量に作ったので、実はこれを書いている今日もカレー。4日続けてカレーなのですが、ぜんぜん平気。平気どころか明日も食べたい。

だって、日に日に美味しくなるんですもの。
今日なんて、ごはんにかけずカレーのみでいただいちゃいました。

これは、次にマウイに行く時も絶対買いたいおみやげ！
お店はハレアカラに登る途中、クラにあります。

外観もかわいい！
ここで買ったものは、ほかにも色々あるので、また紹介しますね～♪

★お知らせ★

書き下ろしエッセイ『アロハ萌え』。講談社文庫より好評発売中！