オアフ島をはじめハワイ各島に支店を構えるローカルマーケット。一番の自慢といえば新鮮なデリセクション。エビやアヒ（マグロ）、アボカドなどが入った種類豊富のポケや、その場でスライスしてくれるサラミ…
日本でお馴染みの小僧寿しは、ハワイでも人気のテイクアウト寿司店。子どもが喜ぶいくらや玉子、納豆巻きなどの定番なものから、ハワイ近海で獲れる新鮮な生マグロのにぎり、ハワイならではのスパイシーア…
美食家が集まる銀座に2013年4月本格鮨屋を開店した「鮨 銀座おのでら」が「本物の鮨を世界に広めたい」という思いを胸にハワイに進出。海外一号店をカパフル通りにオープンした。ネタは銀座本店と同…
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新鮮なポケボウルを楽しめるワイキキ中心部のポケ専門店。フレッシュなローカルアヒ（マグロ）やサーモン、ハワイならではのモチコチキンなど、全5種類のポケボウルがそろう。豆腐やキムチが乗ったベジボウ…
1907年創業のお魚屋さん。ハワイ島ヒロで110年以上にわたり新鮮なシーフードにこだわり続けてきたお店なので、ポケの種類の豊富さと新鮮さは抜群。アヒ（マグロ）だけでも種類豊富なポケが並ぶ姿は圧…
その名の通りワイアラエ通り3660に位置する、ユーロ・アイランドの味を楽しめるレストラン。1992年にラッセル・シウとガレ・オガワによってオープンされた。ハワイ、ローカルの味にヨーロッパやア…
オープンエアの開放的な空間で、トランプ・インターナショナル・ホテル・ワイキキのエグゼクティブシェフ監修によるメニューが楽しめる「ワイオル・オーシャン・キュイジーヌ」。お食事はミート＆シーフード…
家庭料理と書かれたどこか懐かしい看板が目印。サウスキング通りでリーズナブルに一品料理や定食が食べられると評判の和食屋。ランチはマグロ、サーモン、タコの3種のポキ丼や7種類以上の野菜を煮込んで…
ハワイ島コナの海は、大物釣りに最適な場所として知られ、世界的なカジキのフィッシング・トーナメントも開催されている。この大物釣りファン憧れのエリアで40年以上営業している「ハナマナ｣は、今まで…
ロコや在住日本人から絶大な支持を誇るハワイ島カイルア・コナの寿司レストラン。ハワイ近海マグロやコナカンパチ、コナ産アワビなど、一度も冷凍せず生のまま味わう新鮮なネタは、その味の違いに驚くはず…
