ハワイ産ビールの代名詞！ ハワイ島コナの地ビール。ラガー「ロングボード」やエール「ビッグウェーブ」などの代表銘柄のほか、期間限定のシーズナルビールも登場する。ボトルはワイキキのコンビニなどで手軽に入手できるが、コナ産地ビールの醍醐味を味わうなら直営パブで生ビールを！

コナ・ブリューイング・パブ
●ハワイ島コナ店
【電話】　1（808）334-2739

●ハワイカイ・ココ・マリーナ店
【電話】　808-396-5662
【公式サイト】　konabrewingco.com

パウ・マウイ・ウォッカ

　マウイ島ハリイマイレ蒸留所のパイナップルで作られるウルトラプレミアムウォッカ。キンと冷えたマティーニや絞ったライムとともにロックでどうぞ。
【公式サイト】　www.paumaui.com

オールド・ラハイナ・ラム

　マウイ産サトウキビと糖蜜を使ったマウイ島パイア産ラム酒。昔ながらの製法で作られるラムはシルバー、ダーク、ゴールドの3種類。
【公式サイト】　www.oldlahainarum.com

コロア・ラム

　カウアイ島で唯一の蒸留所、試飲ルーム＆ショップ。カウアイ産サトウキビを使ったラムは世界的な数々の賞に輝いている。

【公式サイト】　www.koloarum.com

マウイ・ワイナリー

　マウイ島クラのワイン醸造所。マウイ・ゴールド・パイナップルを使ったものが有名で、ホノルルのスーパーでも入手可能。

【公式サイト】　www.mauiwine.com

ボルケーノ・ワイナリー

　ハワイ火山国立公園の近くにあるワイナリー。火山の土壌で栽培されたブドウを使ったワインはすっきりとした味わいが人気だ。

【公式サイト】　http://volcanowinery.com

ハワイ初の焼酎がノースショアで誕生！
ハワイアン焼酎カンパニー「波花」

　「ハワイではタロイモが採れるのに、なぜ芋焼酎がないのか」と疑問に思ったのがすべての始まり。そこから9年もの歳月をかけ、平田憲さん＆由味子さん夫妻がハワイ初となる芋焼酎「波花」を完成させたのは、2013年9月のこと。試行錯誤を重ね、タロイモではなくノースショア産紫芋を使用。すべて平田さん夫妻の手作業で生まれた芋焼酎は「波花」と名付けられました。限定2500本の貴重な芋焼酎は、早くも完売。次回は3月末に発売予定なので、お楽しみに！
ハワイの自然と日本の伝統が生んだ珠玉の一杯を味わうには、メールでお問い合わせを。

ハワイアン焼酎カンパニー
【Email】　kaloimo@gmail.com

　鹿児島産芋焼酎の伝統製法に則り、100年の歴史を持つかめ壷で作られる波花は、幾重にも香りが広がるハワイならではの味わい。