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とんかつ居酒屋アットマークホノルル
Tonkatsu Izakaya@Honolulu
ハワイリピーターにおすすめしたいレストランがアラモアナセンター西側のすぐ近くにある「とんかつアットマークホノルル」。とうもろこしで育てたアメリカ産の三元豚をしっかり寝かせて旨味を凝縮し、地元の人気ベーカリーのパンをとんかつに合うよう独自でパン粉をブレンドするなど、食材へのこだわりはもちろん、手間ひまを惜しまずさらなる美味しさを追求しています。このほか、牛1頭からわずか3%程度しか取れない希少部位の宮崎牛の牛カツや手作りの一品メニューも見逃せません。朝食、ランチ、ディナーメニューをそろえた本格志向のレストランです。
前田啓太シェフ
老舗蕎麦店での修業を経て、ミシュラン一つ星「エノテカ・ピンキオーリ名古屋」などで経験を積み、その後は名古屋の人気イタリアンレストランで13年間総料理長を務めた実力派シェフ。熟成肉の名店で肉の扱いや知識も学び、専門性を深めました。「日本で培った技術をハワイで活かし、地域に愛されるレストランを創る」という信念のもと、とんかつというシンプルな料理を、和と洋の技が融合した完成度の高い食体験へと昇華させています。
おすすめメニュー
ランチ＆ディナー
こだわりのとんかつはアラカルトはもちろん定食にすることもOK。豊富なお酒を取りそろえ、おつまみにぴったりな居酒屋風メニューも充実しています。
熟成ロースとんかつ定食
$30〜
衣まで美味しい自慢のとんかつに、甘みの強いもっちりとした食感の茨城県産にじのきらめきを使った白米、キャベツ、小鉢3種、漬物が付いた人気のセット。
アラカルト＆おつまみメニュー
とんかつにアラカルトメニューや小鉢を添えて、お酒を楽しみながら居酒屋のような使い方ができるのも魅力です。23:00までオープンし、小鉢＋料理2種類＋ドリンク1杯がセットになったレイトナイトコンボも提供中。
A5宮崎牛ヒレカツ
$70〜
串カツコンボ（4pcs）
$18
生姜焼き
$15
名古屋風味噌おでん
$16
麻婆豆腐
$9
小鉢（日替わり）
各$5
とんかつと相性抜群のビールをはじめ、焼酎、日本酒、ワイン、シャンパン、ウイスキーがラインナップ。生ビールは最初の1杯がなんと$5（2杯め以降は$6）。ソフトドリンクもそろっています。
10食限定！
メインが選べるコンボメニュー
朝食コンボ
$10
ロースカツサンドイッチ、またはとんかつ（味噌 or ソース）おにぎらずから2つ選べ（同じものを2つ選んでもOK）、豚汁とドリンクが付いたコンボ。ドリンクはアイスコーヒーかアイスグリーンティから選べます。
昼限定のお得なセット
ランチスペシャル
3チョイスコンボ
$28
熟成ロースカツ、チキンカツ、エビフライ、牡蠣フライ、生姜焼き、鰻かつ（限定+$3）から3つが選べ、キャベツ、ご飯、小鉢2種、漬物付き！2チョイスコンボもあります。
ロケーション
アラモアナセンターの西側、カカアコのホールフーズへと続くワイマヌストリート沿いにあり、観光やショッピングの合間にも立ち寄りやすいロケーション。席数が限られているため、事前予約での来店がおすすめです。レストラン横の店舗ビル敷地内に無料駐車スペースあり（台数に限りあり）。
肉も衣も火入れも超一流のとんかつがここに！
在住者もハワイリピーターも納得の味をハワイで
アラモアナセンターの西側から徒歩で数分の場所にあるアクセス便利なとんかつレストラン。とうもろこしで育てたアメリカ産の三元豚を数日寝かせて、余分な水分をていねいに取り除き、旨味が凝縮した豚肉をとんかつに使用。地元の人気ベーカリーの「EPI-YA」のパンをパン粉にブレンドし、オリジナルのパン粉を作るこだわりにも注目だ。低温でじっくり揚げてから寝かせ、最後は高温でカラッと揚げたとんかつは、サクサクの衣の香ばしさのあとに、しっとりジューシーな肉の旨味が追いかけてくるのが特徴。とんかつ以外のアラカルトメニューやおつまみメニュー、お酒も豊富で居酒屋のような使い方ができるのも魅力だ。
基本情報
- 住所
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1232 Waimanu St. Suite 101, Honolulu, Hawaii 96814
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- 電話番号
- 808-736-0034
- 営業時間
- 【朝食】7:30〜10:30（月〜水、金曜）
【ランチ】11:30〜14:30（木〜火曜）
【ディナー】17:30〜21:30（木〜火曜）
【レイトナイト】21:00〜23:00（木〜火曜）
- 定休日
- 水曜
- 支払い方法
- クレジットカード
