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 1965年、ニューオリンズの小さなステーキハウスを改装してオープンした初代オーナー、ルースさんの思いが受け継がれた有名レストラン。全体から2%しか取れないアメリカを代表する最高級USDAプラ…

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 本場イタリアで修業した日本人シェフから生まれるシチリアの味は、オープン以来イタリアンを愛するグルメたちの間で大評判。「タオルミーナ」とは、シチリア島にある町の名で、魚介類を使った料理が有名。…

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大規模な改装工事を終え、生まれ変わったクイーン カピオラニ ホテルのメインダイニング「デック」。ホテル3階のプールサイドにあり、カジュアル&モダンなインテリアとゆったりとしたテラス席が印象的。…

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 全米展開しているチャイニーズ・ビストロのハワイ店。総フロア面積1,022平方メートルと広々とした空間の1階はビストロ風、2階には広いラナイがデザインされており、心地よい風を感じながらオープン…

ハワイ在住の日本人、ローカル、旅行者、著名人などグルメな常連客が足しげく通う本格和食店。ワイキキの東、パークショアワイキキホテルの中にありながら、「通」のみぞ知る落ち着いた雰囲気が良い。食材は…

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コンセプトである EAT LOCAL を「地(ZI)を喰らう(GU)」と和の音を置き換えたものを店名の由来にもつ創作和食店。ハワイ産食材をふんだんに使った料理の数々が味わえる。ケールを練り込ん…

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モイリイリエリアにあった、ロコ御用達中華料理店がワイキキのハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチ リゾート&スパの地下1階に移転オープン。世界的に有名なグルメサーベイ「ZAGAT」でノミ…

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 日本とアメリカでマッサージ師として20年以上の経験を持ち、フランスの国際エステティック免許とハワイ州マッサージセラピストライセンスを保有するキボ・アルセニエビッチ氏がオーナーを務めるマッサー…

単に「減量」を目的としたダイエットではなく、健康的に、そして体型を維持できるトータルボディメイクを目指すのがRIZAP。「脂肪は減らす、筋肉は減らさない」ボディメイク法で見た目も美しく、しなや…

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ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート内にあり、麺類と新鮮な魚が自慢の日本食レストラン。朝6:00からオープンし、朝はパンケーキや和定食が選べる。昼は限定20食の日替わりラ…

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日本の東京・横浜・名古屋に多店舗展開するハワイアン・カフェ&ダイナー「アロハテーブル」のワイキキ店本店。ウッディなつくりの落ち着いた店内や、心地よい風を感じるテラス席でゆったり楽しめる。自慢の…

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公園や自宅でロコがバーベキューを楽しんでいる様子はハワイならではの光景。そんな憧れのハワイアンスタイルBBQを旅行中でも手軽にできるのがJP(ジェイピー) カフェ&バー。山間にかかる虹がよく見…

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