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鮮度高い食材、本物の和食文化、職人技が生み出す究極の寿司がここにある 活美登利寿司
シャリが隠れるほどの大きなネタとその旨さ、安さが話題の寿司の名店「(株)活美登利」が海外初出店!築地から直接鮮度の良い魚介や食材を仕入れ、ハワイでも日本クオリティの寿司を提供しています。にぎり寿司のほかにも、ハワイの食材を使用した創作ロールや海鮮鍋などの日本食とハワイの食材をミックスした独自性あふれるオリジナル料理の数々が楽しめます。
さまざまなシーンで使える空間
目の前で職人が握る寿司カウンター
新鮮な魚介がショーケースにズラリと並ぶカウンター席。常時日本語を話せる職人がいるので、旬な魚やおすすめを聞きながら食事を楽しんで。
レールで握りたてが運ばれるテーブル席
タッチパネルで注文し、握りたての寿司がレールに乗って運ばれてくるハワイ初のオーダーシステム。タッチパネルは値段を随時チェックできるので便利です。
記念日にぴったりのプライベート個室
個室は、8名から貸し切りが可能(最大10名まで)。全面ガラスばりの窓から見える日本庭園風の景色は、ワンランク上のプライベート空間を演出してくれます。
おすすめメニュー
横綱
大トロをはじめ、はまち、いくらや穴子などのにぎり13貫とネギトロ巻が盛りつけられた豪華なプレート。いろんなネタをお得に楽しみたい方におすすめの人気ナンバーワンメニューです。
活 一本穴子
秘伝の甘辛たれがたっぷりかかった特大穴子は、とろけるほどにやわらかく穴子本来の甘みを味わえる一品です。
KOBORE
シャリにのりきらないほど、豪快に盛られたネタがインパクト大のこぼれシリーズ。
こぼれいくら こぼれ三貫 こぼれうに こぼれネギトロ
MAGURO
その時期の上質なまぐろを日本から仕入れ、提供しています。
どれも期待を裏切らない看板メニュー。
まぐろ 中トロ 大トロ
ROLL
ハワイと日本の食材を融合した、見た目も華やかな創作ロール。
ドラゴンロール すき焼きロール ポキポキロール
Course Menu おまかせコース
4名からオーダー可能なおまかせコースは、前菜をはじめ、刺身、焼き物、煮物や寿司にデザートまで付いた豪華なコースです。旬の素材を提供するために季節によって内容が変わるので、毎回違った味が楽しめるのも魅力。
記念日やお祝い事にも最適です。
ひとりでも多くのお客様に喜んでいただけるよう、新鮮で質の良い寿司を手頃な価格で提供しております。ぜひ、気軽にお越しください!
ジェネラルマネージャー/寿司シェフ
山田雅裕
※営業時間、メニュー、料金等は予告なく変更となる場合があります。

 

基本情報

住所

100 Holomoana St, プリンス ワイキキ1階, Honolulu, HI 96815

電話番号
808-946-7603(日本語OK)
FAX番号
808-946-7605
営業時間
ランチ:11:30~14:00(L.Oは13:45)、ディナー:17:30~22:30(L.Oは22:00)
定休日
無休
カード
VISA MasterCard Discover JCB Diner's
アクセス

プリンス ワイキキ1階

駐車場

ホテル前に路上駐車あり(有料)

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