大改装して生まれ変わったワイキキのクイーン カピオラニ ホテル1階に、日本生まれのカフェが新オープン。ハワイ島産の「デイライト・マインド・コーヒー」の豆を使った、コーヒーやエスプレッソメニュー…

　新しいレストランやショップが次々と登場し話題のカカアコ地区に、新オープンしたおしゃれなカフェ。バリスタが淹れる本格エスプレッソ・ドリンクをはじめ、オーガニック素材にこだわったスムージー、ホー…

アフリカ系アメリカ人の伝統料理「ソウルフード」は、アメリカ本土南部やニューヨークには専門店があるほどお馴染みだが、ついにハワイにも本格的なソウルフードが味わえるレストランが登場した。ハワイで最…

香港でラグジュアリーホテルの広東料理店「龍景軒」の点心師を務めたシェフのマク氏が、パートナーのレオン氏と共に「一流の味をよりカジュアルに」という思いから創業した点心専門店「ティム・ホー・ワン」…

　ほかでは体験できないユニークなマッサージメニューを用意している、ハワイでも注目のサロン。心と体を癒すスピリチュアルなロミロミ、ホットストーンマッサージから、日本式指圧、スポーツマッサージ、ヨ…