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ソウルミュージック好きにはたまらない
待望のソウルフードレストランが登場

アフリカ系アメリカ人の伝統料理「ソウルフード」は、アメリカ本土南部やニューヨークには専門店があるほどお馴染みだが、ついにハワイにも本格的なソウルフードが味わえるレストランが登場した。ハワイで最も権威のあるグルメ賞「ハレアイナ賞」の2011年最優秀新オープンレストランに選ばれたことからも、期待の高さがうかがえる。マスターシェフのショーン・プリースターは、以前トップ・オブ・ワイキキで厨房を仕切っていた実力派。日本では珍しいバターミルク・フライドチキンやジャンバラヤなどを味わって欲しい。店内はSoul TrainのDVDが流れ、ソウルミュージック好きが満足できる演出がうれしい。

基本情報

住所

3040 Waialae Ave Unit A2, Honolulu, HI 96816

電話番号
808-735-7685
営業時間
11:00~21:00(火~木曜)、11:00~22:00(金、土曜)、10:30~20:00(日曜)
定休日
月曜日

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