ワイキキの中心部で、本格的なハワイアン料理が楽しめるレストラン「カロ・ハワイアン・フード・バイ・チャイズ」に、お酒のお供にもぴったりな4つの新作アペタイザーが仲間入りしています。

ハワイを代表するカリスマシェフであるチャイ・チャオワサリー氏が監修している人気レストランに新たに登場しているのは下記4品。いずれのメニューもハワイ産の食材をたっぷり使用したオリジナリティあふれる逸品ばかりです。

★フレッシュ・カフク・コーン・チャウダー：$13

ハワイカフク産の甘いコーンの粒がゴロゴロと入っているコーンチャウダーはとってもクリーミー。コーンの歯ごたえも楽しめるチャウダーはキッズにもおすすめです。

★カルアポーク・ウィズ・ホイソンソース・イン・チャイニーズ・バンズ・アンド・スパイシー・ピクルス・キューカンバー：$16

自家製のピリ辛の少し分厚めにカットされたきゅうりのピクルスがアクセントになっている新作メニューは、ビールなどのアルコールとの相性も抜群！ ピリ辛のきゅうりと甘いカルアポークのハーモニーも絶妙です。

★スチーム・シュリンプ・アンド・クラブミート・ダンプリング・ウィズ・ソイ・シトラス・セサミ：$18

エビとカニがふんだんに使用された餡がもちっとした皮につつまれたダンプリングは、東南アジア風のポン酢をアレンジした甘みのあるソースが特徴。ビールと一緒に味わうのもおすすめです。

★カタフィ・アンド・マックナッツ・クラステッド・ジャンボブラックタイガー海老＆フレッシュ・パイナップル：$20

大振りのブラックタイガー海老がドーンとお皿に乗っている逸品はインスタ映え間違いなし！ 糸状の細いパスタのようなカタイフィのパリパリとした食感と大振りのえびのプリプリが絶妙なメニューは、サワースウィートソースのアクセントも魅力です。

ハワイを代表するカリスマシェフのひとりでもあるチャイ・チャオワサリー氏が監修しているレストランでは、このほかにも毎日手作りされているポイやポケ、カルアポーク、ラウラウなどの本格ハワイアン料理から、見た目も豪華なパイナップル・ロブスターカレー、カウアイシュリンプを使ったソルト・ペッパー・カウアイ・プローン、ハワイアン・スタイル・BBQチキンなど、アジアンテイストを取り入れたオリジナリティあふれる料理を多数提供中です。しかも、アロハストリートのクーポン利用で、毎日16:30～17:30には20%オフで食事が楽しめます。

新たにグルメな4種類のアペタイザーが登場した人気レストランで、美味しいお食事タイムをぜひ楽しんでくださいね。