ミシュラン一つ星シェフが開発！絶品ポケ＆スシロール

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グルメなお店が並ぶカパフル通り沿いに、ミシュラン1つ星シェフが開発したポケ＆巻き寿司を提供する新レストラン「シェフズ・ポケ＆スシロール」がオープン！

公開日：2020.06.15

マラサダで有名な「レナーズ・ベーカリー」や、ロコ御用達の「レインボー・ドライブ・イン」など、グルメな人気店が並ぶカパフル通りに、新鮮なこだわりの食材を使ったポケと巻き寿司が味わえる「シェフズ・ポケ＆スシロール」がグランドオープンしました。

サンフランシスコのMARUYAにてミシュラン一つ星獲得の実績を持つベテランの末吉秀文シェフが開発したメニューは、アヒ（マグロ）、サーモン、ハマチなどの新鮮な海鮮が満載！

新鮮なマグロ、ハマチ、サーモンなど魚の種類とソース、白米、玄米、サラダを好みに合わせて選べるポケボウル（レギュラー＄13.50、スモール$8.50）や、寿司ロール2 種類〜4種類、枝豆、マカロニ焼きそば、卵焼き、ケールの胡麻和えなどボリュームたっぷりのシェフズロールボックス（＄18.50~$35.50）など、ラインナップも豊富です。

看板にもなっている店のロゴや、店内を飾る楽しいアートは、ハワイの人気アーティスト、クリス・ゴトーによるオリジナル作品が使用されているほか、容器、箸、フォークには、可能な限りバイオディグレイダブルのエコ素材を使っています。