キョチョン
★10月オープン
本格的な韓国フライドチキンが味わえるチキン専門店のハワイ1号店が、アラモアナセンター山側のケエアウモク通り沿いのウォルマート近くに進出しました。
韓国全土のみならず、アメリカ本土や中国などにグローバル展開している韓国チキンの有名店では、風味豊かな醤油ガーリック、辛い物好きにおすすめなスパイシーレッド、アカシア蜂蜜が香るハニーの3種類のチキンのほか、トッポギやキムチフライドライスなど、韓国料理に欠かせないサイドメニューも充実しています。
ワイアホレ・ポイ・ファクトリー
★10月オープン
ハワイの郷土料理を提供する人気店「ワイアホレ・ポイ・ファクトリー（Waiahole Poi Factory）」が、ウィンドワード・モール内に2号店をオープンしました。
ウィンドワード・モール1階のフードコート内という便利な場所にオープンした2号店では、ポリネシアの伝統的な主食であるポイをはじめ、カルアピックやラウラウといったハワイの郷土料理を提供。定番のハワイアンメニューのほか、温かいクロロ（タロイモのお餅）の上に冷たいハウピアアイス（ココナッツアイス）がのった「スウィートレディ・オブ・ワイアホレ」デザートも人気です。
ワイアホレ・ポイ・ファクトリー
＜カネオヘ本店＞
- 住所
- 48-140 Kamehameha Hwy., Kaneohe, HI 96744
＜ウィンドワード・モール店＞
- 住所
- 46-056 Kamehameha Hwy, Kaneohe, HI 96744
マグロ・ブラザーズ・ハワイ
★10月移転オープン
チャイナタウンとワイキキに2店舗を構える「マグロ・ブラザーズ・ハワイ」のワイキキ店が、ワイキキ・ショッピングプラザ地下一階に移転しました。
東京築地やハワイのレストランなどで腕を磨いたという土屋兄弟が経営するポケ＆お刺身の専門店では、マグロ丼やちらし丼、ハマチ丼などのほか、スパイシーマヨ・アヒ、ハワイアン・リム・アヒといったポケ丼をテイクアウトで提供。毎朝セリで仕入れる新鮮なお魚を使ったメニューの数々がそろいます。
マグロ・ブラザーズ・ハワイ
＜チャイナタウン店＞
- 住所
- 1120 Maunakea Street, Maunakea Market Foodcourt, Honolulu, HI 96817
- 電話番号
- 808-259-7100 日本語OK
＜ワイキキ店＞
- 住所
- 2250 Kalakaua Ave, ワイキキ・ショッピングプラザB1階, Honolulu, HI 96815
- 電話番号
- 808-230-3470 日本語OK
とんかつ三木
★10月オープン
ハワイのビジネス中心地であるダウンタウン内、フォートストリートモールのパイオニアプラザ1階にオープンしたテイクアウト専門店。
アラモアナセンター山側にあるケエアウモク通りで営業していた「めんちゃんこ亭」が前身のテイクアウト店では、ハワイの人気ベーカリーであるラ・トゥール・カフェの食パンをパン粉に使用しているという看板メニューのとんかつやジューシーなチキン南蛮のほか、めんちゃんこ亭でも評判だった担々麺、サンホン麺、醤油ラーメンなどの麺類も提供しています。
とんかつ三木
- 住所
- 900 Fort Street Mall Ste. 170, Honolulu HI 96813
- 電話番号
- (808) 840-9700
クッチーナ・ムーン
★10月オープン
ワイキキからアラワイ運河を渡ってすぐの場所にある地元密着型のショッピングセンター「マッカリーショッピングセンター」2階のフードコートにオープンしたカジュアルイタリアン。
元アランチーノのシェフである日本人オーナー＆シェフが手掛けるイタリアンレストランでは、生パスタを使用したメニューを提供。サーモンとトマトソースの相性抜群なサーモンタタリアテッレ、カニの旨味たっぷりのグランキオ、モチモチ食感のニョッキとバジルソースがタッグを組んだジェノベーゼニョッキなど、シェフこだわりの絶品イタリアンが味わえます。
ジャック・イン・ザ・ボックス
★11月オープン
「アラモアナセンター」1階のフードコート「マカイマーケットフードコート」に、ファストフードチェーン店「ジャック・イン・ザ・ボックス」が移転オープンしました。
日本未上陸のチェーン店では、ハンバーガーからタコス、エッグロール、しっかり味のシーズニングとカリッとした食感が特徴のカーリーフライまで、バラエティに富んだファストフードメニューを提供。さらに、ハワイ限定メニューであるスパムとポルチュギー・ソーセージのプレートも味わえます。
ストレイツ
★11月オープン
マレーシア、インドネシア、中国、インド、
ニョニャなど、 多様な食文化を融合させたシンガポール料理を提供するベイエリア の老舗レストラン「ストレイツ」がハワイに上陸しました。 
ワード・
エンターテイメントセンター1階にオープンしたレストランでは、ハワイ出身の人気シェフ、リード・マツムラ氏がヘッドシェフとして活躍。ストレイツの味を忠実に反映しつつ、新鮮な地産の食材をふんだんに使用したホノルル店オリジナルメニューを含む、多彩な料理の数々を提供しています。
ストレイツ
- 住所
- 1060 Auahi Street, Suite4, Honolulu, HI 96814 ワード・エンターテイメント・センター1階
- 電話番号
- 808-888-0683
オカヤマ・コウボウ・ベーカリー
★11月オープン
日本スタイルのベーカリー「オカヤマ・コウボウ・ベーカリー＆カフェ」がワードビレッジ内にオープンしました。
岡山県に2店舗を構えるオカヤマ・コウボウは、パン職人兼創業者である河上祐隆氏によって創業。今回オープンしたハワイ店では、直輸入した北海道産小麦を100％使用し、添加物、保存料不使用のパン生地、フレッシュかつ高品質な手作りパンを提供しています。
オカヤマ・コウボウ・ベーカリー＆カフェ
- 住所
- 310 Kamakee St, Honolulu, HI 96814 ワードビレッジ内
- 電話番号
- 808-888-0724
スレッドフィン・ビストロ
★11月オープン
グルメスポットが建ち並ぶカパフル通り沿いにオープンしたハワイ産の新鮮な食材をたっぷり使用したグルメメニューが味わえる新ビストロ。
カイルアでThe Food Company Caféというレストランを経営していたハワイ出身のジェイソン・キヨタ氏が手掛ける新スポットでは、アラカルトメニューのほか、3コースのプリフィクスメニューを提供。タコやエビなど、新鮮な食材をたっぷりと使った見た目も華やかなメニューは、ヨーロッパと東南アジアの要素を取り入れていて、ワインなどのアルコール類との相性も抜群です。
ノリ・バー
★11月オープン
ワード・ビレッジのコンドミニアム、「コウラ」1階にオープンした手巻き寿司レストラン
寿司をもっと手頃に楽しんでほしいという想いから生まれたノリ・バーでは、アヒやサーモン、カニなど全部で10種類の手巻き寿司（$5〜$7）を提供。手巻き寿司のほか、サーモンとハマチのカルパッチョ、デザートのユズソルベもおすすめ。テイクアウトのオーダーも可能です。
ペソ
★12月オープン
ワードビレッジ1階にオープンしたフィリピン・アメリカン料理が味わえる新スポット。
2023年のハワイのイリマアワードでも、ベスト・ニュー・レストランに選ばれた実力派レストランでは、フィリピン風の春巻き「ルンピア」やフィリピンのステーキ「ビステク」をサンドしたバーガーなど、モダンなフィリピン・アメリカン料理が多数ラインナップしています。
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