ワイキキの入り口に建ち、全室から太平洋を見渡せるホテル「プリンス ワイキキ」にあるレストラン「ワンハンドレッド セイルズ レストラン＆バー」。2021年4月18日、テーブル毎に提供する料理と、小皿毎にアクションステーションへ取りに行く料理を組み合わせたセミビュッフェ「インダルジ サンデー ブランチ」（1人$85）を開始しました。

2020年12月よりスタートし好評だった「グレイジング エクスペリエンス ディナー」に続き、今回開始したサンデーブランチは、サーバーへオーダーしテーブルへ運んでもらうコースメニューと、アクションステーションで好きな料理を選ぶセミビュッフェ形式。
クラムチャウダーやエッグベネディクト、ソルト＆ペッパー・カウアイシュリンプ、蒸した蟹足といったコースメニューは、何度でも注文が可能。シェフが腕をふるって作るできたての絶品料理が堪能できます。

アクションステーションには、カウンターで係の方にオーダーするとその場で作り提供してもらえる手巻き寿司やオムレツ、その場で切り分けてもらえるスローローストプライムリブなどがそろいます。
シーザーサラダやポケもカウンターに並んでいるものから自由にピックアップが可能です。

ほかにも、プリンス特製ブレッドプディングやタロイモのマラサダでアイスクリームを挟んだアイスクリームサンドイッチ、好きなトッピングを選べるワッフル、ケーキといったデザートも提供しています。

お食事と一緒に、ミモザ（$15）やカクテル（$15）などのドリンクもぜひ。ブラッディ・マリー（$20）は、カウンターで好きなトッピングを選べるので、オリジナルのカスタムが楽しめます。

店内の大きな窓からはアラワイヨットハーバーが一望でき、特別感のある時間が過ごせます。席の間には2メートルの間隔が空けられているほか、手指消毒液の設置、入店前の検温など新型コロナウイルス感染拡大防止対策もバッチリ。
ぜひ絶景とともに美味しい料理を堪能し、思い出に残るお食事タイムを満喫してみてはいかがでしょうか？