アロハ！みなさん。
　4月も後半、ハワイは春を通り越してすっかり初夏といった気持ちいい毎日となっています。日本はもうすぐゴールデンウィークですよね。この機会にハワイ旅行を計画されている方も多いのではないでしょうか。

（Photo：Toastman Inc. ）

　我らがウクレレマスター、ジェイク・シマブクロさんは、4月もツアーで大忙し。今月初旬には、オーストラリア公演が無事に終了。５年目となるオーストラリア訪問でしたが、現地でも着実にウクレレ・ファン層ができているのを実感したそうです。

（Photo：Toastman Inc. ）

　ツアー始めに出演した「Byron Bay Bluesfest」では、ジャック・ジョンソン、ドノヴァン・フランケンレイターなどと共演し、オーストラリアでも話題に！すごいですよね。

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　4月後半はアメリカ本土・テキサス州でのツアーもあり、忙しく充実した日々のジェイク。久しぶりにホームタウンであるハワイへ帰ってきた時には、家族や友人とゆっくり過ごす時間を大切にしているそうです。ということで今回は、ハワイでよく食べる【ジェイクお気に入りのお店のデザート】の数々を教えてもらいました！

◎Via Gelato（ヴィア・ジェラート）

　カイムキにあるロコ御用達のジェラート店。時間帯によっては行列ができるほどの人気です。「全てジェラートがホームメイドで、とても美味しい！家族でよく行きます。僕のおすすめは、Salted Caramel 味です」とジェイク。カイムキエリアはグルメなお店が集まっているので、ゆっくり訪れたいですね。

◎Bernini Honolulu（ベルニーニ・ホノルル）
　アラモアナセンター近くにある、本格派イタリアンレストラン。季節に合わせたコースメニューが登場することでも知られます。「このレストランの料理も美味しいのですが、デザートのパンナコッタは最高におすすめです！」とのこと。写真がそのパンナコッタ！フルーツたっぷり、見た目のおしゃれさもさすがですよね。

◎MW Restaurant（MW レストラン）
　ハワイ・リージョナル・キュイジーヌの代表的存在、アラン・ウォンズ・レストランで活躍したシェフ、ウェイドとミシェル夫妻が2014年にオープンしたレストラン。こちらもグルメなロコが集う話題のお店です。とくにペストリーシェフのミシェルが作るデザートは絶品で、ジェイクも「甘いものが好きな人におすすめなのが、MW Candy Bar。甘さ控えめでさっぱりしているものがよければ、Kula Strawberry Shave Ice とTropical Fuit Creamsicle Brulee がおすすめです。シェフが、地元の食材を積極的に使用しているということも、おすすめしたい理由のひとつですね」と絶賛です。

　ハワイはもちろんアメリカ本土、日本、そして世界を舞台に駆け巡るジェイク。愛するホームタウンのスイーツの数々が、そのパワーの源となっているのかもしれませんね。テキサスから戻ったら、5月31日にハワイで「グリーンルーム・フェスティバル」に参加、さらに6月にはハワイシンフォニーとの共演も控えています。今後のジェイクの活動、本当に楽しみです！