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注目のジャパニーズ・ラーメン特集! 前編

注目のジャパニーズ・ラーメン特集! 前編

今、ジャパニーズ・ラーメンが熱い!ロコも愛するこだわりのラーメン店を大特集!

公開日:2014.09.05

更新日:2019.08.02

ハワイ発プレミア情報誌アロハストリート

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ハワイでも大人気!
個性が光る日本のラーメン

 日本では「国民食」とも呼ばれ、世界でも愛される「ジャパニーズ・ラーメン」。アメリカでもニューヨークやロサンゼルスなど、都市部を中心に日本のラーメン店が激増! ハワイにも、麺やスープ、具材など、細部まで徹底的にこだわり、独自の試行錯誤と工夫を繰り返しながら進化し続ける本格的な美味しいラーメンが、次々と登場しています。麺好きなロコたちにも、世代を超えて愛されるラーメン。旅行でハワイを訪れているとき、ふと日本の味が恋しくなったときにもオススメ。日本の人気の味を忠実に再現したメニューから、ハワイでしか食べられないユニークな絶品ラーメンなど種類も豊富です。ぜひ、お気に入りの一杯を見つけてみませんか?

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(写真右上)元祖オックステールラーメン/$15.90
オックステールの旨味が凝縮されたコクのあるラーメン。オックステールは、別皿に盛られた生姜と共に醤油をつけて、異なる味を楽しむのもオススメ。タレント小倉智昭氏がオーナーを務めることでも有名な人気店だ。

(写真左下)キムチ味噌ラーメン/$12.10
辛さをおさえたマイルドな味のキムチが、味噌の甘味と意外にマッチ。ほどよい辛味と酸味のハーモニーが楽しめる。

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[エリア] ワイキキ中央
[アクセス] カラカウア大通りからビーチウォーク通りへ入る角にある。ハード・ロック・カフェ隣り。

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赤鬼(つけ麺)/$9.50
シンプルなラーメンをていねいに作ることで生まれる、本物の美味しさを追求するこだわり店。ほんのりとした辛味と酸味のある熱々のつけ汁が食欲を刺激するつけ麺は、暑いハワイにも良く合う新メニュー。

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[エリア] カパフル
[アクセス] ワイキキからカパフル通りを北上し、レナーズの先、カイムキ通りとの角(左手)。無料駐車場あり。

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しょうゆラーメン/$9.95
しょうゆラーメンは、シンプルで昔なつかしい基本の味。ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート内にあり、世界中から訪れる宿泊客はもちろん、日本の味が恋しくなった在住者も足を運ぶ。

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[エリア] ワイキキ西
[アクセス] ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート内、和食処「初花」の隣り。

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麻婆らーめん/$8.65
野菜たっぷりの醤油ラーメンと甘辛い麻婆豆腐が夢の共演を果たした、ロコに愛される名店の人気メニュー。麺と絹ごし豆腐のダブルでつるんとしたのどごしが、クセになる味わいだ。麺は多めで満足感があるのもうれしい。

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[エリア] カパフル
[アクセス] サウスキング通り沿い、レストラン「アラン・ウォンズ」の隣りのブロック。店の裏に無料駐車場あり。

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白湯チャーシューラーメン/$10.95
コラーゲンたっぷりの白湯スープは、こってりした見ためとは違い最後の一滴まで飲み干せるあっさり味。つるつる食感の生麺は驚きの弾力がたまらない。長時間かけて作るチャーシューの深い味わいも要チェック!

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[エリア] マッカリー
[アクセス] マッカリー・ショッピングセンター2階。駐車場を背にして左手奥。ワイキキからはバスで約10分。

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あんかけラーメン/$9.75
とろりとした食感がやみつきになる具だくさんのあんかけラーメンは、キクラゲの食感がアクセント。東京発の店だが、秘伝の味噌と醤油、塩ラーメン以外はハワイでしか食べられない限定メニューなのでぜひお試しあれ。

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[エリア] ワイキキ中央
[アクセス] T ギャラリア by DFS徒歩約3分。カラカウア大通り沿い。すべてのメニューは持ち帰り可能。

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スパイシー豚骨ラーメン(レベル2)/$11.75
ハバネロやタイチリをはじめ何種類ものブレンドされた香辛料が特徴的な、辛さと美味さが同時に楽しめる豚骨ラーメン。辛さは5段階から選べる。清潔感のあるおしゃれな店は、カップルや女性が客の約7割を占める。

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[エリア] モイリイリ
[アクセス] ユニバーシティ通りのロングス・ドラッグから徒歩約3分。ワイキキからは車で約15分。無料駐車場あり。

 個性豊かな味が集まる、ハワイのジャパニーズ・ラーメン特集は、いかがでしたか?後半では引き続き、アラモアナエリアのお店をご紹介しますので、お見逃しなく!

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