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グルメ探究に情熱をそそぐふたりがオープン!
舌の肥えたロコが絶賛する、探してでも行きたい隠れビストロ

 2014年ハワイ大学のすぐそば、ユニバーシティ通りにオープンして以来、瞬く間に評判となった隠れ家的レストラン。カリフォルニア出身のオーナーが、これまでの定番の朝食とは異なった斬新なメニューを創り出し人気を博している。できる限りハワイ産の食材を使い地元の農産業もサポート。新鮮な地元産卵を使った各種エッグ・ベネディクトや、ロコ風からあげ「モチコチキン」がのったワッフルなどユニークなメニューがそろう。手作りのソースや、とうもろこしの粉で作ったフレンチフライなど脇役も美味。朝食、ブランチ、昼食に加え、2015年末から夕食も営業スタートし、グルメに敏感なアンテナを持つロコたちがこぞって訪れている。

これでザ・ヌック・マスター!いちおしメニューをご紹介

基本情報

住所

1035 University Ave., パックスアレー駐車場内, Honolulu, HI 96826

電話番号
808-942-2222
営業時間
【朝食〜ランチ】7:00〜14:00(火〜日)【ディナー】18:00〜22:00(水・木・日)、18:00〜24:00(金・土)
定休日
月休み
カード
VISA MasterCard Amex JCB Diner's
アクセス

ニジヤマーケット(ユニバーシティ店)のある「パックスアレー」駐車場内、山側。

駐車場

あり(バリデーション有り)

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