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  • エビ、アサリ、ムール貝、カニなどのシーフードを、特製ソースで味付けしたケイジャン料理は見た目もワイルド!特製ソースは、ハワイ産チリを使ったレッドソースと、ハワイアンカカオとブラックペッパーを使ったブラックソースのスパイシー系ソースのほか、スイートオニオンをベースとしたホワイトソースの3種類からチョイスできます。コンボは2〜3名様分のセットなので、どれにしようか迷った時は、お店の看板メニューであるクラッキン・キッチン・シグネチャー・コンボを注文してみては?


    【注文方法】
    1.まずは前菜を注文(オプション)
    ロコ・ポケやカルーア・ポーク・ナチョス、シーフード・タワーといった前菜から食事をスタートするのがおすすめ。

    2.コンボバッグ(様々な具材がセットになったもの)またはシングルバッグ(単品)を選択

    3.ハワイアン・ケイジャンソースを選ぶ
    ソースの種類は3種類
    レッド・・・ ハワイ産チリペッパーとオリジナルブレンドのケイジャンソース
    ブラック・・ ハワイ産カカオ、黒胡椒、黒ごまのコクと旨味のソース
    ホワイト・・ スイートオニオンをベースにレモンバターがクリーミーな辛くないソース

    4.辛さレベルを選ぶ
    ①マイルド ②辛 ③激辛 

    5.サイドディッシュを選ぶ(オプション)
    ガーリック・ヌードルやフレンチフライなどサイドメニューも追加OK。

    【コンボメニュー】
    ★クラッキン・キッチン・シグネチャー・コンボ:$98(ソース3種類)
    ズワイガニ、シュリンプ、アサリ、ムール貝、コーン、スパム

    ★カウアイシュリンプ・コンボ:$64(ソース2種類)
    カウアイシュリンプ、シュリンプ、アサリ、ムール貝、コーン、スパム

    ★タラバガニ・コンボ:$134(ソース2種類)
    タラバガニ、シュリンプ、アサリ、ムール貝、コーン、スパム

    ★スーパー・スペシャル・コンボ:$298(ソース3種類)
    ロブスター、ダンジネスクラブ、ズワイガニ、コーン、スパムなど(4〜5人前)

    このほかにもコンボメニューがあります。

    ※+$2/各バッグでスパムをハワイアンソーセージに変更可

  • 2022年にクヒオ・アベニューとカラカウア・アベニューに面するインターナショナル マーケットプレイス3階へ移転。ワイキキの主要ホテルから徒歩圏内で、駐車場も完備しているのでアクセス便利なロケーションです。バーカウンターを完備した広々としたレストランで快適な食事を!

  • メインディッシュの前に、バラエティ豊かな各種アペタイザーもぜひお試しください。お酒との相性も抜群です。


    【コールドアペタイザー】
    ●チルド・シーフードタワー:$125
    ●チルド・シーフードサンプラー:$30
    ●オイスター:$4.50/個、$25/6個、$49/12個
    ●カウアイ・シュリンプ・カクテル:$16
    ●ロコ・ポケ:$24 など

    【アペタイザー】
    ●シグネチャー・チャウダー・フライ:$10
    目玉焼き追加:+$2
    ●フォッシュ&チップス:$16
    ●カルーア・ポーク・ナチョス:$15 など

    そのほか、サラダやスープもあります。

  • フレッシュベリー、グアバ、マンゴーなどを使用しているトロピカルなソースや、パイナップル、スイカ、チョコレートを駆使して生み出されるスウィート・アート(2名様分$22)は見た目も華やかで特別な日にぴったり。リクエストすれば好きなメッセージを入れてくれるサービスもあり、食のエンターテインメントでテーブルが盛り上がること間違いなしです。

  • ハワイ産ビールや地元のウィスキーを使ったハイボール、フルーツを器にしたトロピカルなオリジナルカクテルなど、アルコールメニューが充実。トロピカルレモネードなどのソフトドリンクも用意しています。

    【地ビール】
    ●ロングボード・ラガー:$7(ピッチャー$28)
    ●ファイヤーロック・ペール・エール:$8(ピッチャー$30)
    ●ビッグウェーブ・ゴールデン・エール:$7(ピッチャー$28) など

    【ハイボール】
    ●パニオロ(マウイ島産ウィスキー):$11
    ●メイカーズ・マーク(バーボン):$13
    ●デュワーズ・ホワイト・ラベル(スコッチ):$11 など

    【オリジナルカクテル】
    ●クラッキン・モヒート:レギュラー$13、ノンアルコール$9
    ●ハワイ・ブルー:$14
    ●ダイヤモンドヘッド・マルガリータ:$13
    ●パイナップル・ブリーズ:$20 など

  • 気軽にアルコールや食事を楽しみたい方には、毎日15:00〜17:00に実施しているお得なハッピーアワーがおすすめです。カジュアルな雰囲気ながら、本格的なププメニューを味わうことができます。カウンターのほか、テーブル席もあるので、グループでの食事にもぴったり。仕事終わりのロコに混じって、美味しい1杯をどうぞ!

  • 朝食メニューの提供を2022年内にスタート予定。提供時間は、7:00〜11:00(土・日曜は14:00まで)。朝食メニューには、パンケーキをはじめ、アサイボウルやエッグベネディクトなど、ハワイならではの料理もラインナップ。また毎日12:00〜23:00までランチ&ディナーメニューを提供中です。1日を通してバラエティ豊かな食事が楽しめます。

    【朝食メニュー、2022年内に開始予定】
    ●パンケーキ・タコス:$17
    ●CKモコ:$18
    ●エッグ・ベネディクト(クラブケーキ):$20
    ●フィッシャーマンズ・カレーライス:$16
    ●ケイジャン・カウアイ・シュリンプ・グリッツ:$20 など

基本情報

住所

2330 Kalakaua Ave #318, インターナショナル マーケットプレイス3階, Honolulu, HI 96815

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電話番号
808-404-9221
営業時間
<月曜~金曜日>
【ランチ】12:00〜15:00
【ディナー】15:00〜22:00(ハッピーアワー:15:00~17:00)
<土曜・日曜日>
【ブランチ】10:00~15:00
【ディナー】15:00~22:00(ハッピーアワー:15:00~17:00)
※レギュラーメニューは12:00~オーダー可能です。
定休日
無休
カード
VISA MasterCard Amex Discover JCB
ホームページURL
http://crackinkitchen.com/
アクセス

ワイキキ・ショッピングプラザから徒歩3分

駐車場

あり(2時間無料、インターナショナル マーケットプレイス内)

公式サイト
https://crackinkitchen.com/
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