モヤさまをはじめ、多数のテレビ番組や雑誌で紹介される有名店「クラッキン・キッチン」では、オリジナルソースに絡めたシーフードを手づかみで食べる、ハワイアンケイジャンスタイルの料理が看板メニュー。カニやエビ、貝などシーフード三昧の食事がワイキキ中心で楽しめます。ハワイ旅行の思い出に残るユニークな食体験をここで！
まずは前菜を注文
クラッキン・ポケ（$10〜）やカルーア・ポーク・ナチョス（$10）、特製シーフード・タワー（$98）といった前菜から食事をスタート。
コンボバッグ（様々な具材がセットになったもの）またはシングルバッグ（単品）を選択
ハワイアン・ケイジャンソースを選ぶ
ソースの種類は3種類
| レッド・・・ | ハワイ産チリペッパーとオリジナルブレンドのケイジャンソース |
| ブラック・・ | ハワイ産カカオ、黒胡椒、黒ごまのコクと旨味のソース |
| ホワイト・・ | マウイオニオンをベースにレモンバターがクリーミーな辛くないソース |
辛さレベルを選ぶ
①マイルド ②辛 ③激辛 ④ゴースト（+$8）
ゴーストは世界で2番めに辛いと言われるゴーストペッパーを使用。
サイドディッシュを選ぶ（オプション）
フライドポテト（$4）、クリーミーヌードル（$6）、ガーリック・ライス（$6）ハワイアンソーセージ（$6）など全11種類からサイドディッシュが選べます。
ドレスコード（服装の決まり）
Tシャツとショートパンツ、デニムなど、カジュアルスタイルでOK。キッズフレンドリーなのでお子様とのお食事も安心です。
場所
クヒオ通りとシーサイド通りの角にあるコンドミニアム「マリンサーフ」の1階。Tギャラリア ハワイ by DFSのカラカウア通り側のエントランスから出発した場合、カラカウア通りをダイヤモンドヘッド側に向かって歩き、ワイキキショッピング・プラザを過ぎて、シーサイド通りを左折。そのまま山側に向かって進み、クヒオ通りの手前、左手側にクラッキン・キッチンのエントランスがあります。
お店からのお知らせ
基本情報
- 住所
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364 Seaside Ave., マリン・サーフ1階, Honolulu, HI
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- 電話番号
- 808-922-5552
- 営業時間
- 12:00〜23:00
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、現在はテイクアウトのみとなります。営業時間は9:00〜16:00となっています。
- カード
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- アクセス
DFSより徒歩3分。シーサイド通りとクヒオ通りの交差点にあるホテルコンド「マリンサーフ」1階
