特製ソースで味付けしたケイジャン・シーフード
マナーを気にせず手づかみで豪快に食べるダイナミックさが魅力

　ワイキキ中心、クヒオ通りとシーサイド通りの角にシーフードがカジュアルに味わえるレストラン「クラッキン・キッチン」が2015年5月にオープン。オープンエアで光と風が心地良く通るレストランは、おしゃれなベイエリアの雰囲気が漂う。地元ハワイ産の厳選された食材を特製のスパイシーソースで味付けしたケイジャン料理は見た目もインパクト大！手づかみでワイルドに味わおう。