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手づかみで豪快に食べるハワイアンケイジャン クラッキン・キッチン
モヤさまをはじめ、多数のテレビ番組や雑誌で紹介される有名店「クラッキン・キッチン」では、オリジナルソースに絡めたシーフードを手づかみで食べる、ハワイアンケイジャンスタイルの料理が看板メニュー。カニやエビ、貝などシーフード三昧の食事がワイキキ中心で楽しめます。ハワイ旅行の思い出に残るユニークな食体験をここで!
基本の注文方法を解説
まずは前菜を注文
クラッキン・ポケ($10〜)やカルーア・ポーク・ナチョス($10)、特製シーフード・タワー($98)といった前菜から食事をスタート。
コンボバッグ(様々な具材がセットになったもの)またはシングルバッグ(単品)を選択
ハワイアン・ケイジャンソースを選ぶ
ソースの種類は3種類
レッド・・・ ハワイ産チリペッパーとオリジナルブレンドのケイジャンソース
ブラック・・ ハワイ産カカオ、黒胡椒、黒ごまのコクと旨味のソース
ホワイト・・ マウイオニオンをベースにレモンバターがクリーミーな辛くないソース
辛さレベルを選ぶ
①マイルド ②辛 ③激辛 ④ゴースト(+$8)
ゴーストは世界で2番めに辛いと言われるゴーストペッパーを使用。
サイドディッシュを選ぶ(オプション)
フライドポテト($4)、クリーミーヌードル($6)、ガーリック・ライス($6)ハワイアンソーセージ($6)など全11種類からサイドディッシュが選べます。
人気No1!迷った時はコレを注文
ドレスコード(服装の決まり)
Tシャツとショートパンツ、デニムなど、カジュアルスタイルでOK。キッズフレンドリーなのでお子様とのお食事も安心です。
場所
クヒオ通りとシーサイド通りの角にあるコンドミニアム「マリンサーフ」の1階。Tギャラリア ハワイ by DFSのカラカウア通り側のエントランスから出発した場合、カラカウア通りをダイヤモンドヘッド側に向かって歩き、ワイキキショッピング・プラザを過ぎて、シーサイド通りを左折。そのまま山側に向かって進み、クヒオ通りの手前、左手側にクラッキン・キッチンのエントランスがあります。

 

基本情報

住所

364 Seaside Ave., マリン・サーフ1階, Honolulu, HI

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電話番号
808-922-5552
営業時間
12:00〜23:00
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、現在はテイクアウトのみとなります。営業時間は9:00〜16:00となっています。
カード
VISA MasterCard Amex Discover JCB
アクセス

DFSより徒歩3分。シーサイド通りとクヒオ通りの交差点にあるホテルコンド「マリンサーフ」1階

ジャンル
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