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  • エビ、アサリ、ムール貝、カニなどのシーフードを、2年連続ミシュランで星を獲得した尾前武シェフが提案している特製ソースで味付けしたケイジャン料理は見た目もワイルド!特製ソースは、ハワイ産チリを使ったレッドソースと、ハワイアンカカオとブラックペッパーを使ったブラックソースのスパイシー系ソースのほか、マウイオニオンをベースとしたホワイトソースの3種類からチョイスできます。ソースはもちろん、辛さも指定できるので、好きな辛さでケイジャン料理をご堪能ください。

    ★クラッキン・キッチン・スペシャル・コンボ$90(ソース3種類)
    ズワイガニ、シュリンプ、アサリ、ムール貝

    ★カウアイシュリンプ・コンボ:$55(ソース2種類)
    カウアイシュリンプ、シュリンプ、アサリ、ムール貝

    ★タラバガニ・コンボ:$79(ソース2種類)
    タラバガニ、シュリンプ、アサリ、ムール貝

    ※すべてのコンボにハワイ産コーン、ジャガイモ、スパム付き
    ※+$3でスパムをハワイアンソーセージに変更可

  • メインディッシュの前に、バラエティ豊かな各種アペタイザーもぜひお試しください。お酒との相性も抜群です。


    【コールドアペタイザー】
    ●シーフードサンプラー:$25
    ●特製シーフードタワー:$98
    ●本日のオイスター(2個〜):$3.50/個、$21/6個、$40/12個
    ●シュリンプ・カクテル:$10
    ●クラッキン・ポケ:$10〜

    【アペタイザー】
    ●チャウダー・フライ:$9
    目玉焼き追加:+$2
    ●グアバ・チキンウィング:$12
    ●カルーア・ポーク・ナチョス:$10

    そのほか、サラダやスープもあります。

  • フレッシュベリー、グアバ、マンゴー、そしてリリコイを使用しているトロピカルなソースや、マラサダ、パイナップル、スイカ、チョコレートなどを駆使して生み出されるデザートアートは見た目も華やかで特別な日にぴったり。リクエストすれば好きなメッセージを入れてくれるサービスもあり、食のエンターテイメントで盛り上がること間違いなしですよ。

  • ハワイ産ビールや地元のウィスキーを使ったハイボール、フルーツを器にしたトロピカルなオリジナルカクテルなど、アルコールメニューが充実。トロピカルレモネードなどのソフトドリンクも用意しています。

    【地ビール】
    ●ロングボード・ラガー:$7(ピッチャー$28)
    ●ファイヤーロック・ペール・エール:$7(ピッチャー$28)
    ●ビッグウェーブ・ゴールデン・エール:$7(ピッチャー$28) など

    【ハイボール】
    ●パニオーロ(マウイ島産ウィスキー):$11
    ●メイカーズ・マーク(バーボン):$12
    ●デュワーズ・ホワイト・ラベル(スコッチ):$10 など

    【オリジナルカクテル】
    ●クラッキン・モヒート:レギュラー$12、ノンアルコール$8
    ●ハワイ・ブルー:$12
    ●ダイヤモンドヘッド・マルガリータ:$11
    ●パイナップル・ブリーズ:$20 など

  • 気軽にアルコールや食事を楽しみたい方には、レストラン入り口のおしゃれなバーカウンターがおすすめ。カジュアルな雰囲気ながら、本格的なププメニューを味わうことができます。カウンターのほか、テーブル席もあるので、グループでの食事にも、ぜひどうぞ。

    毎日15:00〜17:00は、お得なハッピーアワーを実施中です。仕事終わりのロコに混じって、美味しい1杯をどうぞ!

基本情報

住所

364 Seaside Ave., マリン・サーフ1階, Honolulu, HI

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電話番号
808-922-5552
営業時間
12:00〜23:00

※12/11より営業を再開します。新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間は12:00〜21:00となります。
新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
カード
VISA MasterCard Amex Discover JCB
アクセス

DFSより徒歩3分。シーサイド通りとクヒオ通りの交差点にあるホテルコンド「マリンサーフ」1階

公式サイト
https://crackinkitchen.com/
ジャンル
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