マウイ島で生まれ、現在はオアフ島やハワイ島、アメリカ本土にも店舗を展開するメキシカンのお店。素材をパイナップルジュースとスパイスで漬け込むなど、伝統的なレシピにハワイのエッセンスを加えた独自…
新鮮で質の良い食材を使い、良心的な値段でネタの大きな寿司を食べられる店として一躍有名になり、東京、神奈川、千葉で展開する（株）活美登利のハワイ店。築地仲卸数社の協力を得て、独自の流通ルートを開…
ハワイのローカルが経営するアット・ホームなシーフードレストラン。米本土で人気のケイジャン・シーフードをアジアンテイストにアレンジした、スパイシーなテイストが地元の人や旅行者に愛されている。厳…
