ワイキキの名門ホテル「ハレクラニ」のファインダイニング。「天国にふさわしい館」という意味を持つハレクラニにあり、ワイキキビーチとダイヤモンドヘッドを一望できるオープンエア・レストランのオーキッ…

　ワイキキ中心にある「ファーム・トゥ・テーブル」を超えたコンセプトのフレンチレストランで、地元の持続可能な食材を使用し、伝統的なフランス料理の技法で仕上げた料理を、地元職人による器に盛りつけて…

ハワイ島、コハラコーストのリゾートホテル「マウナ ケア ビーチ ホテル」のファインダイニングレストラン。目前に広がる海、マウナ ケア ビーチを見渡せるオープンエアのダイニングで、さざ波を聴き、…