ハワイの有名ホテル「ハレクラニ」の姉妹ホテル「ハレプナ ワイキキ バイ ハレクラニ」内にある、ハレクラニのブランド初となるベーカリーカフェ。帝国ホテル東京からヘッドベーカーを迎え、ハレクラニ特…
香港でラグジュアリーホテルの広東料理店「龍景軒」の点心師を務めたシェフのマク氏が、パートナーのレオン氏と共に「一流の味をよりカジュアルに」という思いから創業した点心専門店「ティム・ホー・ワン」…
ワイキキの喧騒から離れて、ゆったりとしたバケーションを過ごすことのできる最高級のホテル。ダイヤモンドヘッド東側、カハラ地区に位置しているが、無料シャトルを使えばワイキキまで約10分で移動できる…
1978年にハワイで創業し、45年以上の長い歴史を持つプレートランチ店。バラエティ豊かなメニューがそろい、チョウフンの上に揚げたてのチキンカツを盛り付けた名物チキンカツやロコモコといったボリ…
ワイキキ中心部にあるホテル「ザ・レイロウ・オートグラフ・コレクション」の2階に位置する隠れ家のようなカフェ＆レストラン。絶品ロコモコや新鮮な地元の食材を使用したアヒポケなど、ハワイで一度は食…
ハワイを代表する一流ホテル、モアナ サーフライダー内にあるレストラン。息を呑むようなサンセットの景色を前に、厳選食材を使用した料理が堪能できる。キングクラブやロブスター、地元ハワイでとれた新鮮…
日本人のお米ソムリエや、幅広い知識を持ち合わせた栄養士のいるお米専門店。「産地」「銘柄」「味」「粘り」「ツヤ」にこだわって仕入れた、無農薬または低農薬農家指定の日本産米100％を販売している…
カカアコ地区の路地裏にあるローカルご用達のカフェ。お店の看板メニューは毎朝焼く自慢のスコーンともちもち食感がたまらないオリジナル商品のアロハブレッド。種類豊富なペストリーのほか、新鮮フルーツを…
1996年に製造したフルーツバターからブランドの歴史がスタートした「リコレフア」。ナチュラルでフレッシュな食材を使い、徹底した品質管理で製造するハイクオリティなフルーツバターは、ハワイを代表す…
