日本人のお米ソムリエや、幅広い知識を持ち合わせた栄養士のいるお米専門店。「産地」「銘柄」「味」「粘り」「ツヤ」にこだわって仕入れた、無農薬または低農薬農家指定の日本産米100％を販売している…

ワイキキの中心部で本格的なハワイアン料理を楽しむことができるレストラン。地元の料理番組などにも多数出演し、ハワイを代表するカリスマシェフのひとりでもあるチャイ・チャオワサリー氏が監修しているレ…

大改装して生まれ変わったワイキキのクイーン カピオラニ ホテル1階に、日本生まれのカフェが新オープン。ハワイ島産の「デイライト・マインド・コーヒー」の豆を使った、コーヒーやエスプレッソメニュー…

ワイキキの名門ホテル「ハレクラニ」のファインダイニング。「天国にふさわしい館」という意味を持つハレクラニにあり、ワイキキビーチとダイヤモンドヘッドを一望できるオープンエア・レストランのオーキッ…

ハワイ島のノスタルジックな雰囲気漂うヒロ・ダウンタウンにある小さなかわいいカフェ。早朝からオープンしており、地元の人たちの朝食スポットとしても有名だ。ふわふわの卵料理やフルーツたっぷりのベルギ…