ローカルが選ぶベスト・プレートランチに何度も選出されているハワイアン・プレートランチの専門店。ハワイ発祥で、今やカリフォルニア州やネバダ州などの米本土や日本、中国などにも進出している。ハワイの…

1998年の創業以来、ロコに愛され続け、カイルアをはじめ、オアフ島内に合計5店舗を展開するハワイ生まれのアメリカン・ダイナー。地元誌が主催する有名グルメアワード「Hawaii's Best」の…

　2009年秋に東京・原宿に日本1号店を出店した、ハワイのローカルに絶大な人気を誇るハンバーガー・ショップ。カラフルな店内は、まさにアメリカンな雰囲気が楽しい。新鮮なミートパテを、オーダーごと…

　全米展開しているチャイニーズ・ビストロのハワイ店。総フロア面積1,022平方メートルと広々とした空間の1階はビストロ風、2階には広いラナイがデザインされており、心地よい風を感じながらオープン…

　ホノルル埠頭の魚市場のすぐ近くにある、人気のプレートランチのお店。プレートランチといえど、フレンチ・シェフのニコさんが生み出す料理はどれもフレンチテイストで味わい深いものばかり。魚市場の近く…

ノースショアの人気シュリンプワゴン「マッキーズ」で長年活躍したシェフのジェニーさんが独立してオープンした新スポット。大ぶりのエビに絡む手作りのバターガーリックソースは「あのマッキーズの味が帰っ…

　ハレイワタウンの入り口からすぐ、小さな橋の手前にあるアロハたっぷりの夫婦が営むシュリンプワゴン。世界的な某クチコミサイトにて2014年に受賞する人気ぶりだ。看板メニューのガーリックシュリンプ…

　アメリカ本土出身のオーナー夫妻がオープンした本格メキシコ料理屋。ファーストフード・スタイルながら、ハイクオリティーの素材を使用。肉類はすべてステロイド、ホルモン、抗生剤を使用しないで育てられ…