1998年の創業以来、ロコに愛され続け、カイルアをはじめ、オアフ島内に合計5店舗を展開するハワイ生まれのアメリカン・ダイナー。地元誌が主催する有名グルメアワード「Hawaii's Best」の…

　オアフ島最北端カフクの人気シュリンプワゴンが、2014年5月、ノースショア観光の中心・ハレイワタウンに移転オープン！ アメリカ本土で長年レストラン経営をしてきた日本人シェフの西川さんが、ハワ…

　2009年秋に東京・原宿に日本1号店を出店した、ハワイのローカルに絶大な人気を誇るハンバーガー・ショップ。カラフルな店内は、まさにアメリカンな雰囲気が楽しい。新鮮なミートパテを、オーダーごと…

ローカルが選ぶベスト・プレートランチに何度も選出されているハワイアン・プレートランチの専門店。ハワイ発祥で、今やカリフォルニア州やネバダ州などの米本土や日本、中国などにも進出している。ハワイの…

　ホノルル埠頭の魚市場のすぐ近くにある、人気のプレートランチのお店。プレートランチといえど、フレンチ・シェフのニコさんが生み出す料理はどれもフレンチテイストで味わい深いものばかり。魚市場の近く…

　全米展開しているチャイニーズ・ビストロのハワイ店。総フロア面積1,022平方メートルと広々とした空間の1階はビストロ風、2階には広いラナイがデザインされており、心地よい風を感じながらオープン…

ワード地区で長年人気のカジュアルなヨーロッパ・スタイルのビストロ「タンゴ・コンテンポラリー・カフェ」は、2022年から新体制で営業中。ニーマンマーカスの有名レストランで腕を磨いたシェフによるこ…

ノースショアの人気シュリンプワゴン「マッキーズ」で長年活躍したシェフのジェニーさんが独立してオープンした新スポット。大ぶりのエビに絡む手作りのバターガーリックソースは「あのマッキーズの味が帰っ…

　1975年にオアフ島ノースショアに誕生し、クチコミで話題を呼び地元サーファーの支持を集め、瞬く間にハワイ中に知れ渡ったハンバーガー・レストラン。今や日本でも多展開する超有名店だが、ハワイでは…

トッピング選び放題のピザが$10.95！ カウンターにずらりと並ぶソース、野菜、チーズ、肉から好きな食材を選んで、理想のピザを作り上げるカスタムスタイルがユニーク。店内にある石窯で焼き上げた熱…