2014年ハワイ大学のすぐそば、ユニバーシティ通りにオープンして以来、瞬く間に評判となった隠れ家的レストラン。カリフォルニア出身のオーナーが、これまでの定番の朝食とは異なった斬新なメニューを…
(閉店:2013年8月現在)チャイナタウンの中心にありながら、落ち着いた空間で大人の時間を過ごすことができるレストラン&バー。メニューはアジア・フランス・地中海料理などをベースにしたフュージ…
2011年秋にオープンした手作りピザ・レストラン。グルメなロコの間で評判で、遠方からわざわざカイルアまで来る常連客も珍しくないほど。注文を受けてからピザ生地をその場で伸ばし、薪窯で焼いてくれる…
ロイヤル・ハワイアン・センターの向かいというワイキキの中心で、新鮮なシーフードやジューシーなビーフステーキがいただける大型レストラン。人気メニューは、水槽から生きたまま厨房へ運ばれる活ロブス…
1995年、トロピカルなハワイのローカルフレーバーを取り入れたアイスクリームとソルべの製造会社としてハワイに誕生した「トロピリシャス」。スーパーやレストランなど業者を中心に卸していた高品質ア…
ヘルシー志向の人が注目している、動物性の材料を一切使用しないビーガンフードや、素材の良さを活かして非加熱調理したローフードメニューを、味、素材、調理方法にこだわりぬいて作っているレストラン。…
洗練されたアイランド・テイストのドレスやシャツをカスタムメイドできるオートクチュール・ブティック。ロコ御用達のレストランやショップが並ぶカパフル通りの隠れ家的場所にあり、セレブ御用達のホット…
ハレイワ近海で獲れる新鮮な魚をメインにした料理が食べられると評判のレストラン。その日に獲れた魚によって、スペシャル・メニューも登場。種類豊富なプレートランチを求めて、昼は多くのロコでにぎわう…
2010年末、アラモアナのウォルマート近くにオープンした本格炭火焼き鳥レストラン。お店の最大の特徴は、鶏肉を本格的な備長炭でじっくり焼き上げるところ。シェフのMIYUKIさんが熟練した腕で焼…
全米No.1ビーチに選ばれたこともある美しいビーチで知られるカイルア。おしゃれで個性的なセレクトショップやアンティークショップ、さらに人気のレストランやカフェが立ち並び、大注目のスポットだ。こ…
ヒルトン・ハワイアンビレッジから徒歩3分ほどのアラモアナ通り沿いにある和食レストラン「誠心(まごころ)」。ハワイで長年お弁当の仕出し屋として親しまれてきたオーナー夫妻が提供する料理は、定食、…
海鮮ビュッフェと言ったらここ「まきの茶屋ワイキキ店マキティ」。有力ローカル誌でなんと5年連続、ビュッフェレストラン部門でベストオブベストを受賞。常に旬の素材を破格値で提供することをポリシーにし…

