火山や溶岩、地上4,205メートルの高山など、大自然が織りなすスペクタクルを体験するツアーは、ハワイ島旅行のハイライト。なかでもリピーター続出の人気ツアーが「マサシのネイチャースクール」だ。…

2017年春に大改装した「プリンス ワイキキ」は、アラワイ・ヨットハーバーに面し、180度太平洋を見渡せる全室オーシャンビューのホテル。日系資本のホテルだからこその、きめ細やかなサービスが受け…

ファーマーズマーケットで人気のコナアバロニのカパフル店では、ハワイ島コナの海洋深層水を汲み上げ、美味しさを最大限に引き出すよう育てたアワビが味わえる。刺身やBBQにぴったりな活アワビのほか、ポ…

　ワイキキ中心にある「ファーム・トゥ・テーブル」を超えたコンセプトのフレンチレストランで、地元の持続可能な食材を使用し、伝統的なフランス料理の技法で仕上げた料理を、地元職人による器に盛りつけて…

　日本でもおなじみのハーゲンダッツだが、本場アメリカならではの味を試しに、滞在中ぜひ行ってみよう。アイスクリームは豊富な種類が揃っていて、どれにするか悩んでしまう。ハワイらしいおススメのメニュ…

　お母さんが100%ハワイアン、自身も50%ハワイアンという、陽気な看板オーナー、ブラダー（ピジン・イングリッシュでブラザーの意味）・レイ氏。彼が振舞う料理の虜になった友人たちの「レストランを…