オアフ島モイリイリ地区で長年にわたって営業していたものの、2018年12月末で閉店することとなったレストランの「ウィローズ・レストラン」が、新オーナの下で復活することが明らかになった。

今回、「ウィローズ・イベント&ケータリング」として復活する新レストランについて、新オーナは、ウィローズ・レストランで人気を博していた毎日のビュッフェスタイルのレストランではなく、結婚式などのイベント会場として活用するとコメント。メニューは、以前のウィローズ・レストランで好評だったハワイアンメニューを提供するものの、料理はハワイの人気レストランDa Spot レストランが調理するとしている。

また、新オーナーはウィローズ・イベント&ケータリングを新たなビジネスモデルを導入して成功することを目指しており、結婚式などのイベント会場としれ利用するほか、敷地内にある未使用のスペースを貸し出すことにしており、すでに建物2階にスパ施設が入店する予定であるとしている。

参考：KITV4