オアフ島の人気レストラン「サイド・ストリート・イン」の創業者＆オーナーであるコリン・ニシダ氏が、2月25日（日）に死去したことが発表された。61歳だった。

ニシダ氏は1992年にサイド・ストリート・イン1号店をオープン。同店は、多くの人々が集う人気店として長年にわたって愛されていて、ニシダ氏はホノルルマガジンで2018年度の名レストラン主人として表彰されていた。

ファーリントン高校を卒業後、約40年にわたって飲食業界で活躍していたニシダ氏は、2009年以来、 結腸憩室炎を患っていた。

参考：ハワイ・ニュース・ナウ