マウイ島ラハイナ初の人気イタリア料理レストラン「ロンギーズ」。ハワイローカルの新鮮な山海の幸やイタリアから輸入した最高級の食材を使った本場の味と、開放的な雰囲気が魅力です。

　そのロンギーズがオアフ島・アラモアナセンター店の12周年を記念して、朝食、ランチ、ディナーのメニューをリフレッシュ！その魅力をさらにアップさせました。新登場メニューは20種を超え、好評につきスペシャルメニューからレギュラーになったものや、より幅広い層へのアピールを狙った斬新なアイテムなど多種多様です。

　まず、ランチとディナーの両方のメニューに 登場した「グリルド・マウイ・ロメイン・サラダ（$9）」がこちら。香ばしいロメインレタスにゴルゴンゾーラの風味が絶妙です。ほかにメインとして 「フレッシュ・グリルド・ワイルドサーモン＆アスパラガス（$34）」、「ロブスター・リゾット（ランチ$24、ディナー$30）」、「シュリンプ・リゾット（ランチ$24、ディナー$30）」なども登場しています。

　またサイドディッシュとして、パン粉とイタリアンシーズニング、パルメザン、バター、香ばしいガーリック、ケッパー、チリペッパー、イタリアンパセリをからめた「シシリアン・カリフラワー（$8）」も追加。大きめにカットされたカリフラワーが、イタリアンシーズニングやガーリックの風味で新感覚の一皿に！ほかに「マッシュルーム・リゾット（$8）」、「ボタンマッシュルームのガーリックバターソテー（$9）」なども加わりました。

　ランチには「グリルド・オーガニックチキン＆アボカド・サンドイッチ（$15）」と７オンス（約200g）のプライムビーフのパティガーリックトーストにのせた 「オープンフェイス・プライム・ブルーチーズ・バーガー（$17.50）」の２つが仲間入りしています。

　ディナーは上述のほかに「スパイシー・ペンコーブ・マッスル（$16）」、「ポータベラマッシュルーム・スピナッチ・カネロニ（$9）」のアペタイザー２品と「フレッシュ・ハワイアン・フィッシュ トリノ風（時価）」、「プチフィレステーキ 茸のリゾット添え（$36）」、「クラブ・スタッフド・グリルド・ロブスター（時価）」、「活メインロビスターとロンギーズ・プチフィレステーキのサーフ＆ターフ（$69）」、「ロンギーズ・クインテセンシャル・ロブスター・マカロニ＆チーズ（$32）」、「ホームフライポテト（$6）」、「ニョッキ・フロレンティーン（$9）」が加わり一層豪華になりました。上の写真の「クラム・リゾット（$27）」はアサリとロブスター、フレッシュハーブの香りと味が濃厚な一品です。

　朝食メニューの新アイテムは、エスプレッソとラム風味のマスカルポーネをはさんだパンケーキ３枚にチョコレートソースをかけた「ティラミス・パンケーキ（$16）」とプライムビーフのハンバーグと目玉焼きをマッシュルーム・リゾットにのせてたっぷりのペッパーコーンデミグラスソースをかけた 「イタリアン・ロコモコ（$18）」の２品。どちらも朝食だけでなくランチ時間帯でもオーダーすることができます。ティラミス・パンケーキは甘すぎず、軽くて驚きの新感覚。ぜひ、お試しあれ！

　ちなみにロコモコは、ミートを５オンス（約140g）のフィレミニョンに替えた贅沢版（$36）がディナーに登場。このフィレが本当に柔らかくてボリュームもたっぷり。ペッパーコーンデミグラスソースの風味も新鮮です。

　「今年はわが家にとってエキサイティングなチェンジの年です。アラモアナセンターの新ウィングが近く完成する予定で、その折には当店のすぐそばに多くの新店舗がオープンするでしょう。今回のメニュー更新は、進化を遂げるこのエリアでこれからも最低12年はがんばって行くという、私たちのコミットメントを表すものです」とオーナーのチャーリー・ロンギー氏。これからもロンギー一家の家伝の味を守りつつ、斬新なメニューを次々生み出すロンギーズ、これからも注目ですね。