クアロア・ランチから車で北へ約5分ほど、ローカル色たっぷりのカアアワ地区にある人気のレストラン、アンクル・ボボズでは、自家製マラサダが新登場！ すでにグルメ通のロコの間で噂になっています。

　タウンで味わうマラサダとはひと味違い、油っぽくなく、甘さほどほどのさっぱりマラサダ。注文を受けてから揚げるので、できたてほやほやアツアツの状態で食べられるのがうれしいですね。お腹いっぱいでも、ペロッと食べられるほどのさくっと軽い食感なので、デザートに注文する人も多く、話題になっています。このほかの人気メニューはハワイ島産の牛肉を使用したジューシーなパテを自家製バンズで挟んだチーズハンバーガーや地元誌でも紹介されたバーベキュー・
ポーク・サンドイッチ、ハワイ名物のシェイブアイスなどロコが愛してやまないメニューが豊富。もちろんテイクアウトもOKです。

　アンクル・ボボズは、9年前、日本人の奥様とアメリカ人の旦那様のふたりで、ノースショアの小さなスタンドからお店をスタート。オリジナルブレンドの調味料を肉に塗り込み、何時間
もかけてじっくりスモークした、じゅわっと旨みが口いっぱいに広がるスモークバーベキューがたちまち大人気に。その後、現在のカアアワ地区に店を構え、今ではローカルはもちろんアメリカ本土にもファンを持つ知る人ぞ知るレストランとなっています。　　

　場所はカアアワ地区のスワンジー・ビーチ・パーク前、セブンイレブン横。駐車場はお店の目の前です。ポリネシア・カルチャーセンターや、シュリンプの本場カフクに行く時は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！