オアフ島内のKCCファーマーズマーケットなどでも行列ができる、人気のコナ島産エゾアワビ。メイド・イン・ハワイの新名物として注目を集めるこのビッグアイランド・アバロニ社のアワビを販売する新店舗「コナ・アバロニ」が、アラモアナセンターのフードコート（マカイ・マーケット）に2月18日（水）の朝にグランドオープンしました。

　当日の朝は、カフによるハワイアンブレッシングが行われ、厳かな雰囲気の中お店がオープン。明るく清潔感あふれる店内には、ハワイ島から届けられたおいしそうなアワビがずらりと並んでいました。

　購入してその場で食べられる、一番人気の「焼きアワビ」はもちろん、持ち帰り用のお刺身パックもサイズ豊富。生きたまま毎朝ハワイ島から運ばれるとても新鮮な活きアワビも、サイズ別にそろっています。

　また、持って帰るのにピッタリの缶詰やレトルトパックの蒸しアワビ、さらにスモークサーモンやハワイ島のコナ・シーソルト（塩）など、おみやげにピッタリのアイテムもいろいろと扱っているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

　このアワビたちは、ハワイ島のコナ・コースとにある世界最大級の養殖施設で育てられたもの。10エーカー（約40,500平方メートル）の広さを誇る施設で、約900メートルの深海から汲み上げられるミネラル成分が豊かな海洋深層水と、豊富な太陽の光に育まれるエゾアワビは、天然ものと比べてもまったく遜色のないクオリティの高さと安全性が評判です。

　ビッグアイランド・アバロニ社の新井宏社長は「念願だったアラモアナセンターで出店できて感激です。今まで以上に多くの方にこのアワビを味わって頂きたいですね」と笑顔。オアフ島の有名レストランのシェフたちからも高い評価を受けるハワイ産の格別な味を、便利なアラモアナセンターで気軽に食べられるようになったと、食通のローカルの間でも既に話題。みなさんも、ぜひお試しくださいね。