1階のセンターステージ周辺をはじめ、続々とリニューアルが進行中のアラモアナセンター。新しいお店が次々とオープン中ですが、なかでもコーヒーファンの間で話題となっているのが、8月1日（木）まで限定というポップアップカフェ、ザ・カーブです。

　お店があるのは、1階山側駐車場の向かい、バーンズ＆ノーブルやホノルル・サテライト・シティホールの並び。外観には以前この場所で営業していたビューティサロンの看板が残っていますが、店内はブルーの壁に木材が配され、おしゃれな雰囲気。エスプレッソマシーンや、ハワイでは珍しいサイフォンが置かれ、コーヒー愛好者の心をくすぐる店構えです。じつはこちらのお店、ハワイ大学マノア校内にあるカフェの特別版。かねてから、こだわりが炸裂したコーヒーはキャンパス内で人気を集めていますが、それがアラモアナでも味わえるとあり、注目を集めています。

　自慢のコーヒーは、ホットコーヒーならフレンチプレスまたはケメックス（ドリップ）、アイスコーヒーはトディ（水出し）または氷にドリップしたコーヒーを落していくジャパニーズスタイルと、計4種類の淹れ方から選べます。また豆は、その日のセレクション数種から好きなものが選べるのもポイント（トディを除く）。オーダーを受けてから1杯ずつコーヒー豆を挽き、バリスタが目の前で淹れてくれるコーヒーは格別の味わいです。

　コーヒーのほか、エスプレッソやカフェラテ、マキアート、カプチーノ、また紅茶メニューや抹茶ラテもあります。なお週末はバリスタによるコーヒーセミナーも無料で開催中で、スケジュールは公式facebookからチェックすることができますよ。8月1日（木）までの期間限定ポップアップカフェで、ぜひ本格コーヒーを味わってみてくださいね。